大家番观察了一下，频频。曹不耻下问：“那，上等茶是怎样的？”

曹当然不会上赵羽的当，他嘿嘿一笑：“这倒不急，等拿下江东，玉带我等一同去欣赏此茶的制作过程可好？”

“一看茶，二闻香，三观，四品味。品乃鉴赏，品茶就是要用心会茶之妙。这品茶，不仅是品茶的味，还要赏烹茶的过程。而烹制一壶好茶，需要静心，用心，所以，待会儿我烹茶时，你们不许说话声，否则，我可烹制不好茶了。若是因为你们问东问西地惹我心烦，我就不烹了。”赵羽一本正经地告诫他们。

面对几个人的诧异，赵羽笑：“尔等只会品酒，却不知品茶，所以，尔等也都是俗人。你们喝茶，这样的一茶盅恐怕都是端起一饮而尽吧。”众人互相看看，都是一幅不这样喝，还能怎么喝的样。赵羽看着好笑：“你们有没有听说过，这茶呀，抿一为品，饮两为饮，喝三就是解渴，这么一茶盅一饮而尽，嘿嘿，不是喝茶，乃是饮尔。”

赵羽大大叹气，你想的，这辈你是没这个服了：“算了，说也白说。”

规矩真大。众人咂，赵羽既然这样吩咐了，他们也只好照。不多时，下面的人将茶叶买了回来，专门捡贵地，还买了几。赵羽接过茶叶看了看，又闻了闻，取其中一，命丁二将小铜壶取来满置于小火炉上。烧地时候，赵羽取半盅茶置于铜釜中，另拿少许放白纸上呈与众人观看：“此茶并非上等，也还不错。你们看，其叶片大小适度，泽绿中带暗，上面没有银，也非叶尖或叶芽，故而，这是中上等之茶。”

几个人苦笑，曹摇，又被赵羽给挖苦了，不过他很好奇，也不会在乎赵羽地挖苦：“这品茶有何门？”

赵羽淡淡一笑：“光说当然无法分辨，就是我说给你们知晓茶的样。也是难以得知好坏地。我告诉你们，如何的制茶的好坏是要通过品茶来得知的。品茶。就是鉴赏茶的好坏。品茶的过程，也是一享受。等茶来了，我再给你们细细说说品茶之妙。你们可知，这茶与人也有关系，茶品犹如人品哟，喝茶不过是用之乐，却不知，品茶方解其中之。”

赵羽摇：“此茶专为我而制，每年我亲自去山中采摘，守着他们制作来。不过，明年我去不成了，此茶你们是喝不到了。嘿嘿，曹公，不如你放了我，我明年将此茶带来邺城与你们共享如何？”

曹听的神情专注：“那。若非亲目睹，又如何知买回来的茶是不是你说的这上等之茶呢？”

赵羽冲曹一乐，吩咐丁二将案几上的茶收拾了，等茶叶买回来后重新烹制新茶。等待过程中，赵羽详详细细地给曹他们讲解了一番茶叶的低品级：“我说过，茶叶分三六九等。茶过不算，光是散茶里，讲究也颇多。我告诉你们。茶叶从采摘的时间到制作的手法上各有不同，这来地茶叶就好坏不等。我已经说了。采摘自清明前的茶叶最好，而其中，又以茶树上的尖最为贵。其芽叶壮，泽翠绿，叶质柔。幼芽叶毫，香气馥郁；其次为芽下三，即茶芽下面地三片叶，泽绿，壮重实，有较多毫，香气清醇；其余老叶就是下等了，制作上等茶绝对不能采摘老叶混其中。这样制成的茶叶才是上上品和上品，其余地不足为论了。”

荀攸听的两放光：“哇，真想立刻品尝一番。玉，此茶何能得到？”

，还保留了茶的原味，烹制得法，其味自然醇香，饮之心旷神怡。”

赵羽淡淡一笑：“上等茶采摘自清明前，叶片只选用茶芽下三片叶，制作良，来地茶叶片片舒展，脉络分明，泽绿中偏黄。闻之清香淡雅，于中漂浮不沉。茶的颜则是透明的青绿，如蜀锦丝绸一般漂亮。因为制茶工艺的限制，目前上等茶一年产量不多，羽的商队倒也有贩卖，不过，早早就被江东那边定下了，这里的茶行本就买不到。而特等的茶叶，嘿嘿，每年就几斤，市面上本看不见。它的胚叶不仅要采自清明当天太来前一个时辰，而且只要的茶芽，采下后，即刻杀青，杀青时，全用手翻炒，芽在锅中不能手，上面的均匀地透芽中，尔后被慢慢烘，保持了茶芽的青。杀青结束要赶在太升起前，待太来就要开始翻晒，每半个时辰就要翻面一次，让茶芽受均匀。待受日照差不多了，再放锅中翻炒，一直到茶熟透为止。这茶叶，泽为淡黄带绿，颗颗饱满，粒粒神，叶上的银毫若隐若显，光泽自然柔和，抓一把在手里闻闻，一清香直透心肺，让人神倍增，一天都神清气。此茶来的淡绿带黄，芽片在中慢慢上下舞动，犹如灵舞一般，光看不品，已恍若天境。”

“品茶？”

“哦？如此说来，今日倒要品尝一番了。”曹兴趣来了，吩咐人上去买最好的茶叶过来。