园酒店老总原先和韩国人对赌资金基础上，又拿一百万，五个人平分，不论比赛结果如何，只要肯代表园酒店参赛，就给二十万。

往常，大厨菜，总得有几个小工边伺候。今天没有小工，大厨们赤膊上阵。

就这个时候，前排响起两个掌声，一个柔而清脆，一个稳而响亮，分别是陶方冉和罗天锐。

这些大厨，有师同门，有常一起喝酒，还有彼此多年不对付，总之是各有渊源。既然敢来参加这个选，当然对自己充满信心，一刀功自是不话下，谁也不怕谁。

都是大厨，有着不小名气，所以这次比试不考刀功。其实也没必要。

等厨师们准备完毕，郑光远大喝一声开始，十三名大师傅同时开动。

林站起来往前看：“我靠，姓罗鼓掌，他想嘛？”

大厨们自持份，没人去抢炉灶，站得稳稳等待园酒店老总分派。

虽只是一豆腐，若要好，也不容易。

台上，郑光远又说了几句客话，比试开始。

即便是兰腾这样北城饭店中餐厨师长份，见到两位老人家，也得尊称一声老师。

郑光远笑着说话：“我这里舞台太小了，只能勉摆开七个炉灶，所以又准备了六辆厨车，希望不耽误大师们正常发挥。

两位老人大有来，留胡叫刘永，白发叫张发财，俩人差不多简历，都是全国劳模，烹饪大师，级烹饪技师，等技艺学校任教，某省烹饪协会理事或者副会长，国家烹饪协会理事，经常国表演…等等等等，总之很厉害，门徒三千，只多不少。

为求公平比试，十三名厨师来到之前，只有两位老人知比试题目，连园酒店老总都不知。

多功能厅大门应声而开，推来七辆车，第一辆车是料车，下面是冰箱，放着今天刚采买回来各海鲜类，上面是鲜瓜果一类青蔬。上面架上，是一排月白豆腐。

有了题目，那就开始活吧。

所以，这次比试只比一菜，豆腐。

厨车？这个！自带灶，有压化汽供火，完全伸展开，堪比一个小厨房。就是用不太方便。不过舞台上七个炉灶都是如此，同样使用桶装，也就没什么可挑剔。

对于大厨们来说，二十万不算多，可也将近一年工资，白给谁不想要？再加上彼此间常有不服事情发生，借着这个机会，正好比试一番。比如说兰腾，一样是厨，凭什么你北城饭店当厨师长，而我只能掌粤海楼？

何山青坐后面笑说话：“这是装低调呢，这个混一准儿没安好心。”林表示赞同，让柯和林不用鼓掌，晾一晾这个混。

这辆车大，推到台前停下。后面六辆车分列左右，主席台两边摆开，好象不锈钢箱一样。

兰腾是千页豆腐。<

有了罗天锐和陶方冉带，其他人跟着拍掌，掌声又一次响满房间。

白路无所谓，从后一排低着往前走，不知想什么。十几秒后走上台，角落里一站，也不抬，低看脚尖。

为保证不题，俩老得到邀请后，连个电话都没打过，直到今天见面，才商议拿豆腐考题。

园酒店老总郑光远重又走上台：“谢十三位大厨义，义施援手，这里，我代表园酒店说一句，比试没有胜负，咱是挑选适合代表园酒店手为国争光，和丽比，完全无压力，比试就是个小曲，今天主要目，是把大家聚到一起乐和乐和。”

每人一块本地产老豆腐，以豆腐为主料，料不限，法不限，限时一小时。成菜后，自有评委评选。

所以，夹七带八，借着各理由，除去白路和邹小樱之外十一名大厨，才会齐齐来到园酒店。

今天，他们能来，完全是多原因凑成。一个是朋友邀请，一个是金钱刺激。

二人登场情况完全不同。

话是这么说，台上十二位厨师也是量展开笑颜，但是心里都憋着一劲儿。厨师界，混到他们这个地步，手机会越来越少，除非是竞争中国烹饪大师称号，平时甚少手。

郑光远哈哈一笑：“推上来。”

这是什么情况？台下百多人想不明白。

可台上只有七副炉灶，一共十三个人，怎么比？

一共十三块，相同尺寸、厚度，打一看，几乎一模一样。