除了针对乡下佃的盘剥之外，孔府的另一剥削手段是霸占集市，收集税。各屯厂及官庄所在地的乡村集市，概由孔府霸占，并委派地方恶霸充当集，行取集税。孔府

当孔府打着“仁慈”幌和孔府的“乐善”伪装，把曲阜的农们榨了最后一滴血，让他们饿死在沟壑，尸于荒野的时候，自己却过着极端奢侈的生活——其实严格来说，孔夫自个儿就是一个非常讲究衣排场的贵族老爷。什么“不厌，脍不厌细”“割不正不，不得其酱不”，什么“席不正，不坐”，什么穿黑的羊羔袍，一定上黑的罩衣；穿白的鹿袍，一定上白的罩衣；穿黄的狐袍，一定上黄的罩衣等等，一副端大气上档次的贵族范儿。

总的来说，那“朱门酒臭，路有冻死骨”的事情，在孔府天天都在发生。每天孔府里被倒掉的剩饭菜多得能堆成小山，却从来不肯少收佃哪怕半斗麦的田租…哪怕孔府的这些佃之中，有不少也同样姓孔，甚至还留着同样的血脉，是某一代衍圣公的某位庶的后人，但也得不到半宽免。

而曲阜衍圣公府的历代“圣裔”们，自然也都学着祖宗的榜样，一步变本加厉，一面唱着“节用而人”的骗人曲调，一面穷极奢华，用衣住行上的排场来显示自己的“贵”分。

（关于这些无偿劳役的事情，引用自红卫兵批林批孔宣传资料，堪称目惊心，简直是隶制了。）

除了上面的剥削外，还不时有各临时加派。比如衍圣公如果某一年需要向皇帝贡，所有贡品一概由佃纳。碰上皇帝到曲阜“朝圣”的时候，佃就更加遭殃了。除了修桥补路、搭棚扎彩、织席编蒲等劳役外，还要随粮纳若钱财。此外，孔府里的婚丧嫁娶，得过寿等日，往往也征调佃的财，广施其榨取和勒索的卑鄙伎俩。然后，放利贷也是孔府的一剥削方式。据说孔丘是很少谈利的(“罕言利”)，孔府在表面上也很少谈利，上总是挂着“仁义德”，可是他们放起利贷来，那真是心狠手辣！据记载；孔府向外放债，年利率竟达百分之一百二十三！有时发放霉烂麦，借一斗烂麦，还一斗好麦。又放粮，也是借一斗，还二斗。利贷里还有一所谓“租”，也就是孔府钱买买，加百分之四十至五十作价租给农民使用，农民可使用三年，并分三年还清租价；但最后仍得由孔府收回，另行理。农民在这重利盘剥下，常有租未及还清，人已活活饿死的。

比如孔府老太太过个除夕，只是自家人吃个私人宴席，本没请外客，就要掉八百三十两银。如果有了什么喜丧大事，那个糜费就更大了。而且不仅几位老爷吃着山珍海味，就连猫儿狗儿，也和它们的主人一样，过着奢侈生活。每天养猫的伙就要三千文，养狗需用猪肝喂养，每天用钱一万二千文。鸟费更是达二万四千文。而与此同时，孔府门外的佃们，正在以每个一千文的售价卖他们的儿女！

金樽酒千人血，玉盘佳肴万膏。孔府的豪华、奢侈，腐朽、糜烂的生活，他们的一衣一，一一草，无不是劳动人民血汗所凝成。但是，在孔府压榨下的佃，却过着还不如的生活。

——所以，在十年动时期砸孔庙的那会儿，那些姓孔的佃居然是砸得最起劲的。

除租粮、租银这些“万年租”外，孔府还迫使一分佃，专纳某实或专提供某劳役。其中有所谓：萝卜、粉条、豆芽、香椿、桃、杏、鸭、鱼，菱米、盘、碟、炊帚、苕帚、坛香、年、炮、门神、屠宰、运盐、船、喇叭、炮、杠、盒、祭猪、祭、祭羊、嚎丧等等。真是名目繁多，无奇不有。什么事情都要佃无偿义工。

减”，万年不变。其实“丰年不增”，只因为已经敲骨髓，无可再增了，而“歉年不减”，才是它的本意所在。更要命的是，佃向孔府租，除“正额”地租外，还有许多附加的剥削。最孔府特的，要数租粮里的“斗尖”和“地”所谓“斗尖”，就是租过斗时粮要冒尖来。尖到不能再尖而纷纷下地面的，则叫“地”斗尖、地都不准佃收回，由孔府霸占，分给狗了“粮饭”(薪俸)。

而纳租银的佃，也要受许多“正额”以外的勒索。一个是“加耗”，每一两租银要加耗银一钱八分；二是“解费”，每租银一两，外加解费(运送费)四分。名目繁多的附加，带来计算上的麻烦，后来脆合一起来，每两加四钱。除了这些明文规定的额外勒索外，其它还有许多招和敲诈。