第五百二八章玉米nong1汤

在岳梁国被称为“狼桃”的番茄开始大面积zhong植的时间要比玉米早的多，尽guan如此，把番茄当zuo吃食来zhong植的人却很少，因为那能够把牙酸倒的味dao实在让人喜huan不起来，所以当看到苏妙把番茄洗净去pi加热的时候，底下的人一脸不可置信，接着便是满脸不能够接受的表情。

虽然知dao狼桃是能吃的东西，可是敢把这zhong不受huan迎甚至是遭人讨厌的食材用到厨王赛上来的，苏妙大概是第一个，一点没有想要避开mingan食材的意识，看她这么zuo，gan觉她压gen就是不想讨好品尝者的口味。

苏妙选择了小一点的锅子，坐锅点火，倒入冰凉的泉水烧沸，将捣烂去pi的熟玉米放进锅里煮至粘稠，接着放入切好的番茄烧沸，改小火，将nai油一点一点地注入锅里，之后用木铲翻搅，下少许海盐，一直搅拌到锅中的玉米nong1稠成酱，才撤火。

梁都因为外来贸易发达，nai制品比别的地方多，这时候制作nai油的方法还比较原始，都是在晚上挤chu新鲜的niunai，放在盆中，静置一夜之后，盆里的niunai表面就会chu现一层厚厚的“ruhua”，这就是原生态的nai油。虽然和苏妙记忆中常用的nai油完全不一样，但毫无疑问，用这zhongzuo法zuochu来的nai油味dao相当淳厚，淳厚得能够把niunai的香nong1放大数倍。

在食wu里加入nai油是非常冒险的zuo法，因为纵使梁都nai制品丰富，岳梁国人对和niunai有关的东西却并不是很喜huan，当然也有人会很喜huan，女xing的比例稍微多一些，但那也只是为了mei颜，大多数人对niunai的nai腥味还是不太能接受。就连回味都不止一次说过，这玩意儿总让他想起杞枝国那帮膀大腰圆的汉子，苏妙猜测他的意思其实是niunai会让他联想到草原、niu羊和野蛮人。所以说，让岳梁国人喝niu羊nai他们宁可去干了一盆鲜豆浆，有那不懂行的甚至都不知dao苏妙往锅里倒的那白huahua半粘稠的yeti是什么。就算是知dao的，也目lou嫌弃，有的干脆把脑袋转到一边去，不再看苏妙的cao2作过程，免得影响胃口。

“什么东西都往锅里倒，真的是打假赛，确定无疑了！”

一众人附和地点点tou，皆用鄙视的yan神看着苏妙。

苏妙浑然未觉，另外取了一口干净的锅子，用小火加热，之后将凝固了的nai油放进锅里，用锅底的余温把nai油rong化，接着放进筛过的面粉，拌炒均匀。

一gu很nong1的香味突然散发chu来，开始时很慢，渐渐的，那香味被人一点一点地gan受到，在gan受到的时候，嗅觉突然发现了这gu香味的nong1郁，于是那仿佛能渗透人心的甘甜醇香一下子变得热烈起来。

这时候，苏妙将一锅早已准备好的guntang高汤浇了进去，温度的冲击，发chu一声脆而烈的声响，苏妙拿起两gen长长的筷子，迅速搅拌均匀。

这时候工艺上的复杂gan就显lou了chu来，有点像在打dan的动作，可是这样的动作用在一锅汤的搅拌中多少显得有点诡异，然而那快而果断的动作还是xi引了许多人的注意，以长筷翻搅，无论是速度还是力度都是均匀的，打着圈儿的旋转搅拌，看着时觉得她zuo的很简单，然而仔细思索，这样的节奏绝不是随随便便就能掌握的，连阮双和夏瑾萱都忍不住望过来，能zuo成她这样，必是经过长久而刻苦的练习，虽然苏妙的那一taozuo法她们完全不能理解，可是关于功力的差异似乎在这一刻显lou了chu来。

夏瑾萱皱起眉，她并不愿意承认这样的差距，她觉得苏妙大概是在故弄玄虚，她低下tou，自顾自地包着自己手里的馄饨，动作麻利，毫不拖泥带水。

苏妙将锅中的nai油汤用中火煮过，待变成了最适宜的nong1稠度时，她取了稀疏的棉布，铺在盆子上，将nai油汤倒进去，用纱网一遍一遍地过滤掉沉淀的颗粒，使nai油汤的口gan变得更加顺hua。

接着，她将制作好的玉米酱倒进过滤后的nai油汤里，用盐和胡椒粉调匀之后，起锅前注入纯