因为他表现得太过悠闲了，以至于台下的评审开始犯困。

“咱们厨长又不乐意跟那个小矮比谁谁弱，你又不是不知，咱们厨长最不和人家比试，她信的是每一个人都有属于自己的风格，这个是没法行比较的。”

而另一边，长生在砂锅上加了盖，看着小火慢慢地煨着一坛，泛着尚浅淡香的白烟已经冉冉升起，他没像苏妙那样继续亲力亲为，而是弯着眉吩咐袁洪看火，自己坐到一边去解九连环。

这是极罕见的，一直以来看火这杂事都是由助手来的，苏妙亲自看火在这场大赛来说还是第一次，所有人都很惊奇，为掌厨放下段去杂工才会的事情，这是很难看到的。

“不是我们，是你，一直以来都是你烧火的。”赵河笑呵呵地说。

“她要是不想比试，她也不会连烧火都亲力亲为，我说的对吧，副厨长？”赵河嘿嘿地笑着，问看着他们的回味。

赵河的嘴角狠狠一，他已经尽可能友好了，可是跟这个副厨长，他还是没办法好好相。

梁敞低着沉默不语，梁淡漠地目视前方，同样一言不发。

看来这一场赛是厨长与厨长之间的较量了。

苏妙在烟雾缭绕中将砂糖炒至焦黄，待砂糖彻底化后，倒五，立刻把锅从火上拿下来，快速翻动块，使块均匀地裹上糖。直到所有块全裹上一层均匀的糖，再将锅坐在火上，将块煸炒到耗分，颜透亮，表面微黄，并开始油。这个时候在锅中烹上好的绍酒，接着倒酱油。随着绍酒的味渐渐挥发掉，酱油亦均匀地附在块之上，这个时候在锅中添加三斤清，让和块持平，用大火烧沸之后放老姜椒桂辣椒香葱，加盖之后，改用小火慢烧。

陈盛想了一会儿，忽然有气愤地：“赵大叔，你的意思难是厨长连烧火都信不过我们？”

“要什么，厨长？”陈盛心中一喜，连忙问。

想清楚这一的赵河淡定下来，背着手站在一边安静地看比赛。

“赵大叔”陈盛磨起了后槽牙，这说法简直是在侮辱他的职业。

回味在他们两个人上扫了一，皱了皱眉：“你们太吵了，会妨碍她发挥。”

赛台上，陈盛盯着对面同样在火炉上用小火煨着的砂锅，已经盯了好一会儿了，他皱了皱眉。悄声问赵河：

“那小矮真烦人”陈盛不悦地说，厨艺大赛，两组参赛选手选择同一菜。这会造成太多的比较，同时也完全抹消了个人创意这一块，因此很少有选手会愿意和对手相同的菜。长生本以仿制为擅长，前两场赛只是仿制苏妙的风格。而这一场不只是仿制风格，连菜品竟然也是一模一样的。他还能不能再无耻一“他是怎么知咱们厨长要红烧的？”

梁沉默了一会儿，用手在额上抹了一把，梁敞却率先叹了气。

回甘左看看右看看，狐疑地扬起长眉：“这是怎么了。连殿下也一句话都不说？”

“自从来到苏州，你的话好像越来越多了。”苏妙淡淡地。

“这大概是自他们比赛以来，耗时最长的一次吧。”回甘打着哈欠说。

随后，苏妙拉过一个小板凳，坐在炉灶前抱着膝盖看火，使火候一直维持在稳定的度。

“巧合吧。”赵河说，顿了顿，轻声。“可能这样更好，少有人在这大赛里选择和对手相同的菜，是因为几乎所有选手都在回避和对手行正面较量。虽然说两个人同一菜意境这一块被抹消了。不过相同的两菜放在一起比较更容易看实力，换句话说。实力和实力的比试，这也是最容易判定谁更的法。”

赵河了：“跟咱们厨长的一样。”

“赵大叔。对面那个该不会也是…”

回甘用莫名其妙的神看着突然忧郁起来的他们俩，一雾。

“陈盛。”坐在小板凳上的苏妙突然唤了一声。