在摘茶时，茶场在照所摘新鲜茶叶的斤数付钱，而且中午还要免费招待一餐饭。因此，在请人上山摘茶时，茶场老板要准备摘茶人的中饭，还要不时到茶园巡视，统计人数、看看茶园里的情况。

因此，一些茶场的老板都争相请他去帮忙。每年夏，南瓜三儿就是××山一带茶场老板里的名人，总有老板带信请他去帮忙。

老妈在外面很严厉地说“不在家当作不在家说，在家就要帮忙一事…”“好了好了，妈，我就起来，就起来，别再呱谨（磨叽）…”

南瓜三儿听老妈说今天请人摘茶，就迅速穿衣起床。上厕所、刷牙、洗脸、吃早饭，他都以最快地速度解决。他知，对于茶农来说，夏之际是繁忙的黄金时节，容不得耽误和忽视的。

在摘茶季节，各茶场都四请人，不容易请到人。涨价很有限，毕竟这手工作业的茶园利很小。茶老板更多地是付账和中饭上提供一些优惠，也就是开现钱和努力提中饭的质量。

在那条大山沟里面，有着近三千亩茶场。以前，大田沟是一家茶场。现在，茶场承包给了私人，就分成了两家，各人负责各人承包的那一片茶园。

我们还要去炒茶。你都二十多岁了！别不受惯啊？”

南瓜三儿背着米菜，走密密的树林，向着大田沟茶场走去。大田沟，顾名思义就是一条大山沟。

是当时的时令菜“均脂”又是当地一非常稀少名贵的野山菜，一斤要卖到30多块钱，不少农即使有这菜，也往往是卖了或者送人情、走后门，偶尔在逢年过节吃一，但总是解不了馋的。

虽然才七，但左右的邻居早已经去活了。他背好妈妈准备好的米菜，一个人先期上山，到大田沟茶场的房里收拾一下，烧一，洗一菜，准备接待那些上山帮忙的人。

对他们而言，不能外去打工，挣个零钱比较困难。南瓜三儿看着这些纯朴的孩和老人，脸上不由得了阵阵笑容。

因为他每一个夏季上山摘茶，都能挣到三五十块钱，而那时小学一年的学费才二三十块钱。因此，在同龄的农村孩中，南瓜三儿还算比较“富裕”的。后来，南瓜三儿爸妈承包了茶场，他便穷了…只能免费帮家里面摘茶，挣不到任何外快。

“中时炒么斯咽啦（中午炒什么菜吃）？”之类的问题。这些山里的孩和老妇女就是实在、憨直，只要说有他们满意的价格和午餐，哪怕要走很远有一段山路，他们也会很兴地去帮忙。

尤其是他家里还请了很多人，待会儿还有很多事需要帮忙。吃完早饭，南瓜三儿一看钟，才刚刚七多一。

从小学二年级起，每逢星期六星期天，他总是一大清早就起床，炒一饭吃了就到××山上的一些茶场去帮忙摘茶。三钱一斤，五钱一斤，他一天也总能挣个两块三块钱。在摘茶时，南瓜三儿的手脚麻利，比一般人要快得多。

南瓜三儿家承包茶厂后，除了少数时候在山上住，一般还是住在山下家里。因为他家里还了一些田地，也需要照顾。此外，茶老板住在山下，请人帮忙和卖茶买菜都方便一些。

南瓜三儿说着就穿衣服起了床。南瓜三儿从小在农村长大，父母长期承包茶园，明白夏季家里是如何忙碌。

那时，冰一钱一个，烧饼两钱一个，钢笔一块一钱一支。在一般农村孩看来，这些都是奢侈品。但在南瓜三儿看来，这些还是消费得起的。

以前农村劳动力充足时，茶场免费提供的中饭就是饭、咸菜、稀饭。现在农村劳动力比较张，为了请到人，茶老板提供中饭的质量提了很多。为了请到人帮忙，不少茶场不惜钱买鱼、买。当他们问“几多钱一斤？”、“中时炒么斯咽啦？”之类的问题时，南瓜三儿总是毫不犹豫地回答“两块五”、“蒜薹”、“莴笋”和“均脂”每逢南瓜三儿回答这些时，他们都开笑。对他们来说，这些待遇确实不赖，两块五一斤的茶叶，一个孩一天能挣到十多块钱，而且“蒜薹”

而摘茶的时节又是生、栽秧的时节。因此茶场老板很难请到壮年劳动力，他们请到的往往就是一些老妇女和学生娃等务农不能主力的人。

他们看到南瓜三儿背着米菜，虽不一定认识他，但凭觉就能知他是茶场的主人，就不停地问“几多钱一斤（摘的新鲜茶叶多少钱一斤）？”

由于不通机械路，偌大的茶场只好分开，让几家继续小经营。南瓜三儿家分的一片茶园位于大田沟底，另一家分的茶园靠山腰。在茵茵郁郁的林间小上，南瓜三儿不时遇到一些跨着篓的孩和中老年妇女。

因此在摘茶时节，南瓜三儿爸妈经常是白天上山摘茶，晚上在山上炒好后连夜下山休息，第二天早上再请人上山帮忙，或者上街去买菜，或者卖茶叶什么的。

小时候，他多次向爸妈抗议过，但总以失败告终。直到最后，他明白了事理，才不再帮家里面摘茶还要钱。××山有很多茶厂。每年夏季，茶场的老板都要下山请人帮忙摘茶。