第16章

在一片空地chu1，拳tou大的岩石被垒成一个小圈，中间是燃得通红的炭火，易银蹲坐在旁边的一块木桩上，手里nie着几串形状各异的rou串，水hu郁魅则陪坐在一旁为他递送调料。

碳块细密琐碎，在散发旺盛热力的同时却只在表面附着薄薄的火层，rou串悬在恰到好chu1的高度，在炭火的烟熏热烤下滋滋作响，随着规律的翻面转动liu淌下多余的油脂，滴在炭坑内又发chu滋…的一声。

“好香啊…能给我来一串吗…”干日向子笑着拜托dao。“好嘞！稍等…”易银将rou串翻了一面，撒上最后的调料，将烤好的rou串放到水hu郁魅递来的清洗过的大片树叶上，再送到干日向子面前。

烤至橘黄se的rou串油光hua亮，luolouchu的牙白serouti能看chu这是jirou，颗粒状的调料均匀地分布在表面，相对油腻的rou串和经过清洗后的青绿树叶搭pei在一起显得格外清新。

“啊…如此mei丽…”干日向子捂着拳tou赞dao“啊啦…我开动了…”干日向子拎起rou串，chui了一口气，慢慢放入口中…【bgm，起！】“啊…这口gan简直无与lun比…

外面烤得焦香入味，内bu却清nen多zhi。jiroujing1华的味dao被焦香的表pi裹住nong1缩在了内bu，使得外面香气nong1郁的同时，里面了保持原zhi原味。”

此时，现场已经引来了不少学生围观，胖胖的伊萨米还louchu了垂涎的表情。“得益于真实炭火的烘烤，在mei拉德反应的作用下使jirou沾染上了独特的炭烟风味。

然后穿刺jirou的签子也是从新鲜竹子上削下来的竹签，在烤制的过程中给jirou带来了淡淡的竹子清香。”

干日向子又接过另一串jirou，咬了一口便捂着脸颊shenyindao：“嗯…这是jituirou的bu分，比jixiong脯更加ruanhua鲜nen，挤chu的鲜甜zhi水和调料的咸味中和得刚刚好，还带着一点点辣味达到解腻的效果，令人食yu大增…”

“嗯…ji翅、ji心、ji肝、ji珍、ji脖，好吃…”干日向子如同黄昏时分的街dao上手里抓着五六串烤rou的高中女生，怀念起和朋友一起吃着小食，说着笑着的时光，眯着yan睛笑dao“再来一串…”

“虽然至今为止我chu过很多遍这个课题，烤制jirou的倒也有，但是能想到并且zuo到用炭火烤制到这zhong程度的学生，他还是tou一个。”

将整只ji各个bu位分解后串成的rou串已经被干日向子吃了大半，不同bu位的烧烤方法乃至chu1理方法都不同，易银在完成课题的同时也是在向讲师全方位地展现自己的水准。是时候收尾了！易银向干日向子递送了一块造型特别的烤jirou。这是一块ti型宽厚的三角形jirou，由两gen短签并排cha着，看起来有点像入口前的nai油泡芙，lun廓圆run，jiao小可爱。

饱满的三角jirou入口，rou质极为鲜nen，牙齿咬开两侧的ruanrou时能明显gan觉到清脆的撕裂gan，有点类似ji中翅。

但是当整块rou放入口中后，经过嘴嚼会发现，丝丝分明的jirou之间还藏着一小块shuang口的脆骨，外ruan内脆，有一zhong骨rou叠加的mei丽口gan。

“就像…充满生机的小ji破茧而chu一般…”干日向子仿佛化shen一只初生的小ji崽，依偎在母ji温暖的羽翼下，和其他的小ji一起钻到母ji的pigu下面取暖，温暖，舒适，安全的gan觉包裹全shen。

“好温暖…”一旁的水hu郁魅咽了口口水dao：“不…不可思议…那个bu位居然也能zuo成如此mei味…”

“那么，这究竟是什么bu位呢？”一旁的塔克米虽然没有吃到易银的料理，但是看到干日向子的点评，也不禁好奇地问dao。“这是jitun吧。”此时的干日向子恢复了常态说dao。

“不愧是老师。”易银解释dao“没错，这确实是jitun，也就是所谓的jipigu。”

“什么！”场上的人都震惊不已，没想到易银居然敢让远月学园的优秀毕业生吃jipigu！“我来自中国，对日本料理并不是十分jing1通，但是这次的题目却是日本料理，所以我就思考是否有一些中日共通的mei食。经过了塔克米同学的启发…”

“我的启发？”塔克米指着自己疑惑dao。易银看着他笑了笑dao：“是的，多亏了你选择杂jiao鸭zuo食材，让我想到了同是禽类的ji，说到ji，我就想到了日本的“烧鸟”文化。”

““烧鸟”是以jirou为主要食材制作的一zhong日本料理，属于和食的一zhong，”虽然场上大bu分是日本人。

但是基本都是chushen不凡的富家子弟，不一定知晓这