第158章 夜栬之中

“能吃敢吃”曾经被广东人引以为豪，然而，一场非典风暴却使他们遭致了“草原吃羊，海滨吃蟹，广东人吃崩了自然界”的骂名，连以“取材不限、滋味清鲜、百菜百味”着称的粤菜也遭到了“牵连”而为人所臧否。

（非典是由广东人吃chu来的，这个说法到是很新鲜！）而最让外来食客gan到尴尬的就是，如果你是一个对粤语没有一点了解的外地人，往往会对着你完全可能看不懂他们的菜谱发呆：猪手煲、niu腩粉、云吞面、鱼生粥、濑niao虾、椒盐龙虱、椒盐虫蛹…这算是最大众化的了。至于“蚝油”、“火局”之类的zuo法，更是让人云里雾里，因而常常会面对菜谱目瞪口呆半天点不chu一dao菜来。

沈青搂着赵瑶刚走到酒楼门口，一位装着大红旗袍一副迎宾打扮的女子就迎了上来，恭敬地问dao：“两位里面请，是要包厢还是坐大厅？”

“包厢！”沈青回了一句后跟着迎宾小姐来到了三楼一个包厢之内。迎宾小姐刚退下，一名服务员就敲门走了进来为他们两位点菜。沈青开始从西安来到上海时还曾经对上海品zhong繁多的各式菜肴赞叹不已。

但是当他打开这家酒楼的菜谱，看着各zhong各样用稀奇古怪材料zuo成的菜肴时，脑中不由想起了四个liu传甚广的字。吃在广东！沈青看见菜谱上有一dao叫槟榔排骨锅的菜肴不由gan到十分的稀奇，他只知dao台湾人跟湖南人喜huan嚼槟榔还从来没有听说过槟榔还能zuo菜的。

由于好奇地对旁边的服务员问dao“这个槟榔排骨锅是什么口味，用的是什么材料？”“幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪chang半斤、排骨一斤再加上米酒两杯，zuochu来是咸鲜口味适合各zhong口味的人群食用。”

服务想也没想就利索地回答了沈青的疑问，看来他提chu来的这个问题这位服务经常回答。“那就来一份尝尝新鲜。”

沈青接下来又点了金龙化piru猪，八宝冬瓜盅，牡丹鲜虾仁，瓦罐水鱼、鲜菇虾wan汤和这家店的招牌菜金瑶风鳝柳（名字取的好听，可等菜端上来沈青才知dao原来就是清炒鳟鱼片）。

“等等！”沈青点好菜后服务员刚准备退chu包厢，旁边一直没chu声的赵瑶把他招到shen边指着一dao叫“桑拿虾”的菜肴dao“还来份这zhong蒸虾。”

服务员见赵瑶点了份“桑拿虾”脸上不由louchu了一个奇怪的笑容，dao：“这dao菜可是真正的‘生猛鲜活’，小姐确定要点吗？”

“不就是对虾嘛，什么生猛鲜活luan七八糟的。”赵瑶不满的说dao：“既然我点了，你端上来就是最后结帐时又不会少你们一分钱！”“两位请稍等，五分钟后就可以上菜！”既然顾客都这样说了，这名服务员也不好再说什么点tou哈腰地退了下去。

五分钟之后，服务陆续将一碟mei食端上了桌，包厢内顿时迷漫着这些mei味佳肴散发chu来的菜香让沈青及赵瑶两人还没有动筷子就已经开始猛咽口水，等不及菜肴全上齐就拿起筷子大吃起来，可等到沈青将所有菜肴都品尝过一遍后却依然没有见服务员把赵瑶点的那dao“桑拿虾”端上来，于是沈青叫来服务员询问dao：“那dao桑拿虾怎么还没有端上来。”

服务员见这两位明显是外地人的食客再次要求他将这份“桑拿虾”ma上端上桌，只得无奈地把这份所谓的“桑拿虾”端了上来。

见这位服务员居然端来了一大盘gun热的石tou，赵瑶不由好奇地睁大了yan睛不明白吃这个“桑拿虾”为什么要一盘gun热的石tou。

可当她yan见着服务员将一盘活蹦luantiao的对虾倒入盘中，对虾在gun热的石tou上zuo着垂死挣扎颜se也由青转红时，她终于明白了服务员为什么迟迟不将这dao他口中所谓的“生猛鲜活”端上桌的原因。

“我吃饱了！”欣赏过这dao“桑拿虾”制作全过程后，赵瑶只觉得自己的胃中一阵翻江倒海，差点没将刚才吃下去的东西全bu原封不动地吐chu来，接下来自然也失去了继续享用满桌mei食的兴趣，拉着旁边准备向“桑拿虾”伸chu筷子想尝个新鲜的沈青结帐离开了这家酒楼。

“今天总算是开了一回yan界，原来对虾还有这么新鲜的吃法！”搂着赵瑶漫步在县城街tou的沈青依然对刚才自己没有