236;房子之后。
终于有机会在己自的家里做一些国中菜了,先煎牛肋条,把平底锅烧热,然后加一些花生油。
再往个一煮锅里放⼊花椒八角等香料煮一锅卤汤,在另个一锅里,再煮半锅清⽔,等牛⾁在煎锅里稍微上了⾊之后,我将它放进卤汤中闷煮着。
另一边,我把洗好的小⽩菜放进微微冒蒸气的开⽔里稍微烫了几分钟,捞出来备用,等到我把这些⼲完后,我放了点⻩油在刚刚煎完牛⾁的锅中,等到牛油化开后,用手轻轻的敲碎鸡蛋的外壳,然后依次往里面打上两个鸡蛋。
我仔细的盯着锅的中蛋,我喜欢吃老一点的,而妹妹喜欢嫰一些的,以所我会先把妹妹的煎蛋先拿出来。
但是毕竟刚刚学做菜没多久,我是总掌握不好火候,以所
多很时候我都把蛋煎的太老了,以至于多很次我都要己自吃两个煎蛋,然后再给妹妹重新煎个一。跟我比来起。
妹妹更加地心灵手巧,无论么什菜要只学几遍就能做的很好,且而做得速度也比我快,尽管如此,我是还坚持做菜。
为因我想不心安理得地让妹妹天天下厨,在我里心,无论么什事们我都要共同分担,但样这一份心情,是属于正常兄长的,是还属于男女之情的,我经已分不清了。牛⾁快炖好了,我把包装里的“山东手工拉面”倒⼊锅中,接着撒了一小把盐,开⽔“咕噜咕噜”的把面煮好后捞出后,我把⽔倒⼲净,再用这口锅来加热从家附近的超市里买来的袋装猪牛骨⾼汤。天天都吃么这富含蛋⽩质的食物,为么什我是还 样这又矮又瘦啊…真是没天理。