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123火锅(2/2)

他在乎的只是这汤实在太过鲜,这涮久煮不老,即化,这蘸料每一都有特别的风味,在他的尖上跃,滋味好得令他想要哭。

她晓得火锅并不是现代人才特享的,早在商周时期,人们就制作了特制的鼎,将一层层放去烹煮,叫温鼎,后来历朝历代,都有着新的变化。

纪都是个人,他才不什么补脾益肾养血益气,他也不懂。

崔翎连忙“纪都大人可别以为这是什么新鲜玩意,我一说您就懂的,就是将所有的菜肴都往锅里扔,然后捞来吃。”

崔翎一边示范,一边解释“因我最近在调理,所以常用药膳,这党参猪肘锅,其实也算是一药膳,能补脾益肾,养血益气。”

纪都习惯了五郎对他的不对付,他甚至还享受将五郎气得睛的。

他冷哼一声“纪大人,我大盛礼仪之,说话不似柔然那样随便。像这话,烦请以后还是不说为妙,免得叫人听了去,会对我夫人造成困扰。”

崔翎见他们两个人好像八字不对盘一样,从到尾就不对付,也不恼。

他便只好忍下来,撇开脸不去看纪都那张惹人烦的老脸。

底下是烧炭的地方,各自留了八个气孔,上则是平锅,浅合适。

所以此刻,纪都觉得自己要陶醉了,真是酒不醉人菜自醉啊!

五郎气得不轻,但这人偏偏是自己亲自邀请上门的,人都来了,总不能再赶人家走。

她吐了吐“其实,也是我最近忽然想吃这个的,恰好如今的天还算不,等再过些日了,就不能吃了。”

崔翎见他吃得十分开怀了,觉得火候差不多,这才笑着问“其实今日请纪都大人前来,可不是贪图您的那份厚礼,是我有事想要请教。”(未完待续。。)

经过一段时日的相,他觉得这女的手有化腐朽为神奇的力,就算是一碗面经过她的指,就能不一样的风味来,何况是温炉?

刘师傅送来的小锅里,已经盛了底汤。

是为了符合盛朝人分的习惯,照前世豆捞用的小锅打造的,不过型略大,因为现代没有煤气也没有酒燃烧棉,只能用炭烧。

再说,还没有打听到那装病药的事儿呢。

用党参黄红枣枸杞以及姜片用猪肘炖了半日的大汤,再加上葱段胡椒,合新鲜切制的片以及各类新鲜蔬菜,成就了一份清香味的小火锅。

果然,她这么简单地一解释,纪都就明白了。

作为一个资吃货,对的历史,也总要有了解的。

他了然“哦,原来是温炉。”

柔然地西北,冬天漫长而寒冷,百姓们便时常用个大鼎煮开了汤,然后将脑儿倒去,这样不只可以令,而且大伙儿一块吃也闹。

纪都闻言睛一亮“火锅?”

指一算“小宝宝们生时,我早已经回到了柔然,但怎么说我好歹也是看着他们一天天在你肚里长大的,这份贺礼,不能小气。”

还有这些绿叶蔬菜,竟然带着份甘甜,真是太奇妙了!

不过,纪都还是更期待崔翎的手艺。

她笑着说“今儿我贪方便,叫刘师傅的是火锅。”

可现在不行啊,冰块价贵,就算袁家有钱也不能挥霍无度地用冰,所以大天吃火锅这事,还是算了吧。

她是怀了双胎的妇,虽然贪腹之,但为了孩,许多之前都要研究一下。

这话说得暧昧,果然五郎听了,十分不受用。

崔翎笑了笑,便叫刘师傅将锅先送了上来。

前世的时候,因为有气和空调,所以崔翎常常大夏天吃火锅,大冬天吃冰激凌。

所以,听了五郎这话,他丝毫不以为意,反而兴地冲着五郎直挑眉

要知,西北那边燥寒冷,绿叶蔬菜是很少的,能吃到的季节很短,类也不多。

所以平素的药膳单也好,还有今日的小火锅的菜谱,都是先请富有经验的王老太医过了目的,他老人家说没有问题,她才敢放心大胆地吃用。

反正纪都快要走了,以后这两个人就八竿打不到一块儿,没有别的集。

蘸料一共调制了三份,麻辣味,香辣味,以及耗油味。

大盛朝虽然不是她记忆中的时代,但既然风俗文化都如此相同,想来这火锅人家也早就有了。

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