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第154节温良羽的原形(1/2)

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第154节 温良羽的原形

不过宁小闲五gan提升之后,连味觉都变得特别灵min,尝了几口就发现他家的jirou更胜别家的原因,很可能还在于——品味坊的盐焗ji,是以鲜ji直接入煲焗制,不同于其他店家将jirouzuo熟了再用盐去焙焗。

的确也是这样。品味坊的老板将仔ji祛mao清完内脏之后,要用米酒和沙姜将整ji均匀涂满,腌上一个时辰,然后将米酒倒入ji腹,再用纱纸细细包得严实。

这时,瓦煲已经座火,将煲中铺至三分之一满的湖盐烧得gun热,便可以将包好的整ji放入,再继续倒入湖盐,直至盖住jishen。这zhong方法就叫zuo“焗”盐焗ji要用最小的火候细细焗上半个时辰,直到内外熟透才能够chu锅。

百味盐为首。用盐焗chu来的整ji呈金黄se,卖相就十分漂亮,且jipi脱水jin缩得近于脆,咬在口中极有弹xing。jirou自不用说了,涩味尽去,入口即化。

不过宁小闲总觉得这ji的味dao,实在是chu乎意料的好。她百思不得其解,直到尝上了小二送来的凉菜“银鱼抱dan”才恍然大悟。

秘密还是chu在盐本shen。

咸水湖的水太咸了,wu产不丰,但却盛产一zhong奇特的小鱼,当地人称为“银鱼”这鱼比银针cu不了多少,繁zhi力qiang,还喜huan成群结伴而行,因此捕捞起来十分方便。许多盐农也客串鱼贩子,因为水坝关闭之后,盐田上经常就留下无数蹦哒的银鱼。这鱼儿太小了,只有过油酥炸或直接煎dan来食用,才品得chu其味dao。

宁小闲只尝了第一口,就发现了特别之chu1。这味dao竟与盐焗ji有一丁点儿相似。这二者的相通之chu1。只可能是盐。她沉yin了半晌,才认定用这湖盐烹chu来的菜肴至少会增se三分,大概是湖水中han有更多矿wu质的关系,这使湖盐除了咸味之外,还能提供其他特殊的风味,与诸多食材相烹,就演变chu人间百味来。

这顿饭吃得满意之极。她在茶楼里呆了一下午。yan看天se终于要黑了。起shen到市集上买了几大袋湖盐。今夜偷走家ju之后,长天的换血术估计也完成了。她得准备赶往下一个地点了。

木坊里的工匠早就回家了,最后一个学徒走chu来。将门反锁。这里tou,终于安静下来了。

她摸到木坊后墙边,四顾无人,于是轻轻一跃就进了坊里。三家里面。她已看过一家工匠房了,于是挑了另一家开始找起。门上落了锁。但挡不住獠牙的锋锐。

若说古典家ju的用材,最名贵者当首推紫檀木,其次是黄hua梨木,再来是ji翅木和红木。雷州地气shi热。这里生长的树木口径虽小,但不乏名贵的树zhong,这工匠间里放着的。她认得chu来的就有紫檀木和ji翅木,以及华夏人也很喜huan的金丝楠木。

这些家ju都可以称得上质地细腻、木纹优mei。可哪怕是样式最普通的架子床,她也觉得太老气,想到要连爷爷nainai都不使用的保守款卧ju搬回去,她就不自在,这便是审mei的差异化了。

无视心内dao义的谴责声,她找到了柜子、案几、书桌、hua架、两张八仙桌和三把椅子放进储wu袋。另有一张ruan榻,款式相对素雅,但三面安置了围子,正好可以拿来当沙发使用。笑纳之!

至于床嘛…她最后挑中的其实是一张半成品。这张床现在是光杆司令,刨好了光、上好了漆,但柱架、挂落等其他bu分都还没安上,这正合宁小闲的胃口,收之!

她在这家木匠间内扔了两锭金子,转shen去了另一家查看。这金子够买两三tao家ju的了,也能稍减她心中的愧疚gan。

她转了一圈,没发现什么中意的家ju,正待chu门,穷奇却轻轻咦了一声:“女主人慢走,我gan受到灵木的气息。”

灵木?这个小小的qi坊内,会有灵木?

“虽然很微薄,但的确就在这坊内。”

穷奇看不到外界的事wu,她只好沿着墙gen缓步走动,让它细细gan受。

最后,她停在一堆废料旁边。

“这儿?”

这是木匠们丢弃边角料的角落,不过,有yan不识金镶玉也不奇怪。

她蹲下shen来,在一堆破木tou当中翻翻拣拣,和穷奇玩起了“是”和“不是”的游戏。最后,她淘在手里的,是一块两尺多长的多边形不规则木片。

难怪工匠们将它丢在了废木料堆里。这块木tougen本看不chu质地,似乎不属于任何已知的名贵木材,还死沉死沉地,从重量来说不似木材,倒像块大石tou,如不是她

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