不过比起在辽府，汴梁这边的“梦秋楼”上，我们的菜单多了几个改。

虾夷岛上因为山地、森林众多，产非常的贫乏，植大米小麦和蔬菜等这些农作，是非常困难的事情。

至少我已经看到，捧着一个个小酒坛的小二们，到都来往不绝。

至于酒嘛，虽然“人香”只有五万斤，卖完就没有了，但“英雄血”和“醉仙酿”却是只要有原材料，就能源源不绝的蒸馏酿造。

汴梁的“梦秋楼”和辽府的经营策略几乎是一样，那就是在没有特殊情况下，所有的菜肴和酒预备只在酒席上售，大家想要吃到最正宗的山珍海味，只能在“梦秋楼”来。

渐渐的，我们有了经验之后，正好想到要开设“梦秋楼”就开始有意识的累积起了各蘑菇和菌类，甚至在纵断山脉也大肆收购，再将它们晒之后放袋里，带到了船上，带来制作味佳肴。

甚至于在停靠在汴河码上的这些天里，我们也借着准备去南方海岛生意的名，通过八贤王的手段，快速的买了三四百万斤的酒，偷偷的将几艘改造了的大船移到远离港的地方，秘密的继续蒸馏酿造，为“英雄血”和“醉仙酿”各增加了一倍的库存。

但是，他们大家的乐也是一样。

把所有酒留在汴梁的同时，临走的时候，我们还得多多的购买酒，争取在去南洋海岛的时候，又能酿造大量的酒来，为我们换取更多的资。(。如果您喜这作品，迎您来起（qidian）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)

材方面，还是和辽府的一样，除开鲍鱼和酒，基本上原材料都能买到。

幸好我们带的鲍鱼足够多，在大宋国支撑六七个月是完全没有问题的。

蘑菇和菌类的香味特别的郁，以前我们也没有什么生活情趣，只不过是全看到我们用煮熟了蘑菇和菌类就吃，就连连大喊浪费，随即教我们用蘑菇和菌类放砂锅里面，加上一只老母或者老鸭，慢慢的用小火煨上一天一夜，最后煨来的汤，是鲜无比，甚至胜过了吃的味。

甚至于到了后来，觉得蘑菇特别鲜的，还将晒的蘑菇和菌类磨成粉，放在炒菜或者蒸菜里面，那更是提鲜效果明显，来的菜肴更是大受迎。

想要办好一个酒楼，源源不断和稳定的味材，绝对不能缺少。

但从另一个方面来讲，虾夷岛上也有着自己的特，那就是各蘑菇和菌类特别多，从在洛溪山脚下到留荫海港，我们饥饿的时候，经常就去山里找这些蘑菇和菌类吃。

三十万斤的“英雄血”和四十万斤的“醉仙酿”怎么也够一年所需了吧！

辽府那边，我们只用蘑菇和菌类粉来调味，但到了大宋，想着这边的人挑剔许多，便多增加了“野菌羊汤”、“母煲汤”和“老鸭汤”三汤，专门供他们酒足饭饱后的温和醒酒所用。