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第一千五百六十四章好吃的shiwu(1/2)

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第一千五百六十四章 好吃的食wu

这是厨师的正常表现,所谓mei味,一个是食wu本shen就味mei,一个是pei上恰当的烹饪手段,让食wu更味mei,这是厨师的工作,也是白路现在zuo的事情。

怪只怪曾经的表现太过惊人,让人有期待gan。比如在日本那次,他在摄象机前面包饺子,真正是双手如飞,看的人yanhua缭luan,用武侠书的台词形容,只能看到残影一片。

当然这是夸张说法,可那时候的白路在灶台上,一十八个炉灶同时开火,伺候千多客人,却是一样的轻松有余,那是真本事,是此时宾客们想要看到的画面。

而今天呢,一是客人少,二是时间长,应该表现的更niupi才对,怎么会anbu就班的一点点zuo菜?未免不够jing1彩。

不能说失望,只能说心里一直在期待,期待白路最完mei的表现,宴会没结束,期待一直在。

现在,客人们还在吃toudao菜,pei上ru白se酒ye,口gan简直没法形容。

这该怎么说,一dao青蔬,却是nenruan香,再pei上一小口酒,gan觉嘴里满是香味。

这是一zhong直接gan觉,不用问别人,自己ma上就能ti味chu来。

稍微好一点的西餐馆子,吃顿饭总要两个到三个小时,要一daodao菜anliu程来上,是一tao完整的西餐礼仪,让顾客hua的钱有所值,是来这里享受。所以每dao菜与每dao菜之间有时间间隔,不能像中餐一样,zuo好了就端上来。

所以,虽然只是四小方盘的青菜,虽然都是少少量。可老外们吃的很慢,尤其那一些跟mei食有关的专家、厨师、mei食家,都是闭着yan睛细细品位,也是慢慢享受。

他们吃菜是一小口一小口的来,那么小的一段nen豆角。也要先取一段放到面前的餐盘里,再用刀分开,用叉子取其中一小段放入口中。

这帮家伙把吃饭当成仪式,或者说是展现优雅的过程。不光他们这样zuo,连那些超模们也是如此,都是不说话。细细品味食wu。

在吃东西的这一时刻,大家是寂静的,都在品尝。等食wu下肚,才跟shen边宾客小声赞扬几句,也是jiaoliu下gan觉。瞧那架势。不像是吃饭,倒像是品鉴艺术品。

在他们吃饭的时候,大屏幕上的白路在zuo鱼汤。

特别干净特别大的五个汤桶,就是西餐里常见的那zhong,开着口往外散发热气,白路一脸严肃表情在每个桶前走过,偶尔用汤勺搅动一下。

尽guan有摄象机跟踪拍摄,可没有人知dao白路加了什么着料和pei料。甚至不知dao在zuo什么汤。

屏幕上,白大厨师很严肃的样子,还真是有点派tou。

厨房门口的单英雄在摆放汤碗。

西餐使用汤盘。就是略shen一点的碟子,装上汤,用勺喝。还得喝的无声无息,这才算合格,才算是会吃西餐的人,才算是懂得餐饮礼仪。

白路给换成浅绿se细纹的浅碗。有些钵盂的gan觉,宽平浅。高不过四公分。an说这zhong样子的碗有点古朴gan觉,可pei上浅绿细纹。竟是多了些灵意。

煮汤是一件很费时间的事,所以,白路是边检查汤,边制作下一dao菜。

an西餐liu程,汤之后是副菜,可以说是主菜的补充,丰富菜品菜se,也可以说是延续汤品的作用,继续开胃,直到品尝到主菜。

副菜对菜品没有严格要求,很多时候可以并到tou盘里,食wuzhong类比较广泛,海鲜、蔬菜沙拉都可以。

从健康角度chu发,为了补充维生素什么什么的,反正就是补充营养吧,副菜常会是蔬菜。

白大先生当然不会这么zuo,虽然是an照西餐的liu程上菜,可菜品都是中餐。为了展现中餐的丰富zhong类,当然不会再上青菜。

如果说tou盘四dao菜还能认chu是什么食wu,副菜绝对会让你迷惑。

从大屏幕里看白路,依旧是轻松利索的chu1理食材,整个人轻松自然,动作如行云liu水般好看,好似多少年来一直在zuo这些事情。

餐厅里,宾客们看不明白屏幕中的白路在zuo什么,菜品么,似乎有点熟悉。不过这个时候,他们该zuo的事情是享受mei味,tou盘的四dao菜,开席十分钟以后,没有一个人舍得吃完,包括国内大使馆的几个人。

边吃边gan慨于mei味的不可思议,对屏幕里的白路更是充满好奇。

在这个时候,珍妮弗走回门口位置,拿着话筒咳嗽一声。

餐厅本就很静,七百多人聚在一起,竟是始终没发chu太多声音,不得不说,哪怕是场面上装相,这些老外也是装的真好真有素质。

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