郑燕问多少钱。

白路笑了笑：“送你了，以后可以拿它来买饭，当然，最好提前打电话，以免扑空。”说着话，随手拿块萝卜，切成块，在上面刻自己的电话号码，到郑燕手里：“这是我的名片。”

。用大火中火小火，计算不同时间、不同量煮。待煮熟后，品尝不同，并拍照写心得。

白路动作很快，也是真的把切成面粉一样，然后合到一，加调料搅拌，再重新凝成块形状。好象排骨上面那样的薄。外面用萝卜切片包裹，包成一小片一小片，下油锅炸，萝卜微一变就取，晾凉后剥去萝卜，一小片一小片微熟、却又定了形状的薄片。

好片，白路再去折腾大骨，用压锅蒸熬之后，敲骨取髓，打清，搅拌均匀后放葱中，封住两边端，上锅蒸。

雨时走过来介绍：“这是我们饭店老板，就是你说的神白路，这位是郑燕。”

不过呢，即便这样，这菜还是很便宜，这样一菜只卖六十，绝对十分之便宜。

此时生全变成小小粒，白路让学生们退开，把三堆合到一，双手各拿一把菜刀，气。双手猛地剁下。便见刀光刀影，小粒继续分离，又十分钟之后，小粒变成沫。

因为有狗在脚下，白路怕它误会，没有碰女人，只小声说：“坐。”

“不是我吃，是买给姥姥，她喜吃排骨，可是咬不动了。”郑燕小声说。

听到这话，又看郑燕的表情，白路明白了，她的姥姥一定是有病在。于是笑：“排骨是么？放心，您稍坐一会儿。”

市场就在边上，用不到二十分钟，三名学生抗着一堆骨回来。白路说：“排骨剔骨，切碎。”

蒸熟后，骨髓定型。去掉葱，再取炸好的、用沫凝成的片裹住，成排骨样，一块块放到盘中。摆成一盘后，重新开火，淋在“排骨”上，这一菜完成。

“是假牙，但是不能咬东西了。”

雨时回厨房拿个本来，略一数后说：“一共五家，心之家去的最多，就是远儿，不方便；老人院距离近，最多一家去过两次，主要是收拾卫生和帮忙洗衣服。”

白路想了想：“排骨六十，汤赠送。”

白路，除去个别老人院不说，大分养老院都是有钱才能，那些人不缺吃穿，相比较于他们，患病或是残疾孤儿更应该得到照顾、帮助。