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李中基看着王
冷冷一笑,案板上随手拿起一把菜刀。也不试刀,拿起鲜
看了两
,
纹理方向
住,速切片,然后切丝。加
白醋、盐搅拌均匀。
李中基喝多了酒,已经很兴奋,越赢又越兴奋,完胜后,大笑
:“难
中国厨师只有这个
平?哈哈哈。”
喝酒人容易偏激,李中基让翻译
厨师长准备
材,又跟金太盛说了几句话。
一个生拌
有很多
法,李中基为显示手艺了得,
是
照王
那盘生拌

法制作,连调料都是相同。
见
园饭店厨师长没让人准备
材,李中基越发生气,这是瞧不起我?
翻译是真忙啊,翻译完这个人说话,又去翻译下一个人。
取圆盘,生菜铺底,两片生菜拼成一个很完
圆。再铺梨丝,同样铺成圆型。这时将
丝过凉开
,铺梨丝上,形成第三个圆。
厨师们听来,李中基是挑衅他们。当中走
两个主厨,仔细品尝过两
生拌
。然后不发一言,黯然而退。虽然
中不服,心里不服,但是只说这
菜,确实是韩国厨师赢了。
厨师长一想,对啊,王
本没有动手想法,是韩国人要比试。
有些事情无关乎人
,比如抱团,比如排外,大家都一样。
撒上芝麻、黑胡椒粉等着料,当中是生
黄,端给王
,用韩语冷声说:“尝尝。”
一个是韩菜厨师,一个是中餐厨师,选择任何一
菜比赛,都会对另一方不公平。
王
笑
:“是那个人要比,关我什么事?”
这句话不用翻译,大家都明白是什么意思。
这句话由韩国翻译帮着翻译,罗红宇听后,微笑接过筷
,夹一
丝吃下,片刻后,连连
称赞:“好吃,好吃,好吃。”
咱俩坐坐,好好聊聊,我和你们中餐老大
熟。”
李中基听明白这句话,哈哈一笑:“中餐讲求刀功,我和你们比刀功,怎么样?有没有敢比?”
李中基冷笑:“还泱泱大国,连吃一
菜勇气都没有,也敢妄谈料理?”
听翻译说完这些话,罗红宇想了想,一个厨
比试,能有什么大不了?只要投资不黄,他们就是比上天比下海又能如何,便笑着同意下来。
李中基让一众厨师品评菜肴,厨师们顾及王
面
,没人上前。
于是,金太盛笑着
面:“罗
长,既然有兴趣,让他们比比就是,放心,绝对不影响投资,到时候,还要继续麻烦罗
长帮忙。”
正主都同意了,厨师长让人准备
材,清洗
净端到李中基面前。
这时候,王
那盘生拌
也被服务员端回来,李中基傲然
:“都尝尝,看看哪个好吃。”
王
有些犹豫,检验一个厨师是否合格,简单办法就是看刀功。李中基切
丝切梨丝,都是赶
利落。刀法不但,且十分
准,切
丝几乎同样大小。至于梨丝不用说,李中基刀法之,生梨成丝后都没有
太多
。
这句话,让中国翻译很不舒服,于是翻译给酒店厨师听,厨师们
上就怒了。
正是因为这个原因,王
没有抢先动筷
。现,他已经知
李中基确实厉害,只凭饭桌上看了几
,又品尝两
之后,竟然能完全还原一份菜
材、调料、及制作过程。
是李中基十分擅长、熟悉韩菜,但是单就这份本事来说,已经是十分了不起。
然后切梨丝。
不想,结果很是
人意料,李中基一个人,单挑
园酒店五大主厨,包括厨师长,结果是完胜。
那就比吧,能被打死,不能被吓死。何况大家都对自己刀功有信心。
金太盛笑着拿起一双筷
,将
丝梨丝和
黄搅拌均匀,然后把筷
递给罗红宇:“罗
长,尝尝正宗韩国料理。”
看着厨师们不服输、却又不得不认输表情,李中基哈哈大笑,很是得意。
等翻译说完这句话,
园酒店厨师都变了脸
,我靠,这家伙也太狂了。当时有人问话:“怎么比?比韩菜还是中餐?”
他很
兴,不但
恶气,还隐隐有
韩国料理胜于中华

觉,所以一激动,放言
:“我知
你们有人不服,没关系,我就站这里,恭候大家挑战,希望有人能打败我。”
他真是喝多了,加上比试中连续取胜,有些得意忘形,才会说
上面那句话。<