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第八十五章一个对四个(2/2)

蘑菇,芒果,火龙果,都可以挖个小坑放鲜虾。这个虾一定要很大,一定要鲜。菜成后,有着海鲜鲜味,再佐以果果香,两合一起,十分可

不过,麻烦有麻烦好,没有固定标准,只能凭味取胜。想来提菜厨师一定是淮扬菜大拿,对菜味特别有把握。

饭店厨师远远看,罗少等人站近看。陶方冉让人拿来筷和勺,分给罗少和四名大厨、自己和林。给白路筷时候,那家伙不要,只是晃晃脑袋,连都不抬,专心玩游戏。

等咽下土豆丝,罗少不发一言,继续吃另三样菜,速品尝过后,罗少一脸不敢相信,这是人?怎么可能这么好吃!<

不相同,甚至法也不相同,有炒,有加汤炒,甚至有炒好后凉拌。

菜很普通,没有特别表现手艺,只比昨天表现稍微好一而已。原因是,总要给林和陶方冉挣儿面

罗少心里有气,冷冷扫一白路,然后看向四个厨师。

不过,既然有人要比,那就比好了。先切鲍鱼粒,加料,加鲍鱼,调成馅,然后再胡调料,成型,成鲍鱼形,下油锅。

他认为海鲜不应该这么,海鲜么,吃就是鲜,你或煮或炸,剥后,再加上火什么一堆料,然后还要浇。这么,别说吃是很大鲜虾,就是一,也会吃很有味

陶方冉心里有儿忐忑,这很正常,无论换成谁,面对这样大事情,都会张。所以不拿筷,而是拿个小勺,一舀着吃。

不过,不喜归不喜,该事还是要。白路稀哩轰隆一顿,任务完成,让山峰端上四盘菜,他抱着手机去边上打游戏。

后一菜是鲜虾盏,听名字就知,得有个容装虾。至于这个容是什么,则是各不相同。法也是各有千秋。

很大一张不锈钢案台,锃明瓦亮,上面是八菜,两两对应,列成四列。

武侠书里总说,简单招式才是厉害,菜亦然,简单菜肴才是难,全方面考验厨基本功。

第二菜是鲍鱼酥,相比较而言,这个没有五味丝那么多麻烦事,反正是过油炸,一是看面粉包裹是否薄匀,二是看过油火候。

白路只是轻轻一过油,颜微变即给山峰装盘,他去土豆丝。

当土豆丝切极细,锅随便翻两下就可以吃,清炒土豆丝,比就是刀工和掌握火候。

这家伙太狂了!

白路佩服提菜那名厨师,只有对自己厨艺极有自信,才会这个提议。

罗少冷哼一声,拿筷开始品尝。

除去两清炒土豆丝长很像,其他都不太一样。鲍鱼酥不一样大。五味丝因为菜不同,颜不一样。鲜虾盏,容不同,法不同,唯一相同是许多条被剥掉大半外壳虾蜷成一团。

玩游戏白路低着送过来一句话:“菜是用来吃。”意思是别说废话了。

先吃白路土豆丝,一睛都亮了,只凭这个味,若还能输…那本是不可能事。

白路不喜油炸,因为无论什么东西一过油,味上变化,不鲜了,只这一,足以让白路望而却步。

咽下后,都不去尝对方菜,跟罗少说:“尝尝这个。”

不过呢,还是那句话,可惜他对手是白路,对于菜,这家伙本就是逆天存,拿个土豆随便切两下,过清,然后起火,油,土豆丝,盐,随便翻炒两下,锅。

四个厨师先香,总之是一堆废话之后,说大家半斤八两,谁也不比谁差多少。

他先吃四名大厨菜,一尝之下,眉飞舞,不错,真不错!对得起自己钱。

罗少好奇看一,吃一菜就这么有自信了?轻轻夹起土豆丝,送到嘴里,片刻后,面变得很难看。

其实吧,白路觉得只有可两个字是真,因为真还算好吃,其他…用外辞令来说,恩,还好。

可惜,和昨天林一样,他对手是白路,再大拿也只能失败。白路本没理会那么多,叫山峰备料,自己烧开。然后就是切各丝,因为是初秋季节,随便选了莴笋、料,十分钟内轻易炒一盘五味丝。

吃过后,笑着跟陶方冉说:“请。”

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