酒佳肴人相伴，现在这间豪华包房内的情景绝对可以用的上这句话了，且一儿也不为过。众人一边品酒一边吃菜，你敬我一杯，我斟你一盏，加上两位小在中间科打诨作剂，这顿饭却也吃得轻松烈。其间又上了几菜，虽然也很不俗，但赶两菜还是要差几个档次。

菜一的上，酒一杯杯的喝，俗语说：酒过三巡，菜过五味。就在大家都吃喝得差不多的时候，今天这桌席的主菜上来了。这回小报了菜名：“白玉翡翠红嘴鹦哥。”看来在这光度假村里，不光是女的享用与别的其它地方不同，而且在饮方面也是大有文章，哗众取，登峰造极的。单就这上菜的顺序来看，先自上了两档次奇菜，打开了就席之人的胃，最后却又有压轴大菜，有始有终，让客人意犹未尽，回味无穷。这不能不说也是一文化。

夏待把一桌人的好奇心和猎奇味都吊足了，才悠悠的说：“仅听这个菜名，你们定想这只是一普通百姓的家常菜，说白了就是豆腐煮菠菜。豆腐是白玉，菠菜嘴是红的，叶是绿的，所以人们就把菠菜叫成翡翠红嘴鹦哥。不过，我们如此档次的地方怎么会那样寻常的菜肴呢？所以，我们只取其名而换其内容。这菜到了我们这里原料就变了。在我这里，白玉已不再是豆腐而换成了酪，红嘴绿鹦哥也不再是菠菜而真的是一只红嘴绿鹦哥了。我们不是外人，所以我就没客气，简化了手续，如果是其它客人，我们还会把活鹦哥带到桌上来，让它先给每一位客人都问了好，才当着客人的面用淹死，然后送到厨房来。”

阿丽听了不由得双眉一皱，嗲嗲的夸张喊：“哎哟！这也太残酷了嘛。”

“你懂什么！”夏的语气有严厉了。“这叫文化！这叫饮文化。在我们这里来的客人，什么山珍海味没吃过？仅仅是吃饱吃好，已远远不能满足他们的要求了，所以就必须上档次，得让他们吃文化品味才行。就如同我请那些国外的档ＱＩＧ场合有经验的老师来教你们一样，我们这里的客人岂是一般的姿女人所能诱惑的？只有把你们培训的成了别的地方没有的人间尤，他们才能被你们所引，才能源源不断的往我这里跑。这也是文化！是我们光度假村自己创造的‘女人诱惑’文化”

大家看了却没人吭声，都不这压轴大菜又有什么说和奇妙在里面，等着听夏的解释。

板。不过，要是严格地说，这只是鹅脚板底下的那块掌。”

大家伸长脖好奇的向这最后一大菜望去，见是一只大瓷盆，里面是大半盆清沏见底如同白开似的汤，汤里面泡着一支鸽不像鸽不像的小禽，四周还有些像是豆腐块的东西。

夏盯了她一，满不在乎地说：“这些东西，本来就是给人吃的嘛！有什么残酷不残酷的？呵呵呵，就像你们这些漂亮的女人，本来就是让我们这样的男人来用的，我们不日，岂不是浪费？所以说，世间万，一旦落地存在在这个世界上，它的命运也就已经是定数了，冥冥中自有安排。”

阿丽没顾及夏的话，她仍然皱着双眉直摇。“吃就吃嘛，还要把它送上来先给客人问好，想起就让人心中接受不下来。”

夏指着盘里的菜对太哥说：“这菜原料虽然普通，但法却很不一般。首先要选那些重起码达到10公斤以上的大公鹅，用一个竹笼罩着，使它不能动，只把脖和在外面。鹅的下面放块铁板，鹅就站在铁板上，铁板下面烧火，火先不能太大，把铁块烧即可，鹅站在铁板上耐不住，就缩起一支脚，这支脚受不了就又换上另一支，两支**替在铁板上着。另外，鹅的前还放一碗调料，鹅受不住，见了也不它是咸是淡伸嘴就喝，越喝越咸，越咸偏就越喝，等它把一大碗调料喝完后，两支脚掌也被得起老，趁着鹅还没死之前砍下脚板，切下起的脚掌，用刀片成片，就成了你们现在见到的这菜。一支鹅两块掌，也就只能片这五六片，你们别看这盘菜没几片，没有三只鹅是不来的。”

果然也是一奇菜，夏的一番话又把一桌人说得啧啧赞叹了好一阵，各自挟了一块放在嘴里，真的是香脆可，其昧妙不可言。不说那菜的味，但就是夏所说的这菜的过程，也就够这些人品味良久的了。