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第299章 厨师最大的幸福
张扬这顿大餐可谓是zuo的非常丰盛,凉菜有素什锦,拌甘蓝,酸辣土豆丝,热菜则是有藕夹rou,木须rou,鱼香rou丝,麻婆豆腐,油焖虾,汤则是莲藕排骨汤,可谓是丰盛至极。
看到cao2作台上的满满当当的菜肴,张扬十分满足的点点tou,轻轻的拨弄了一下cao2作台上的手an铃,伴随着清脆的铃声大声喊dao:“上菜。”十足的餐馆大厨zuo派。
mei丽的服务员开始安排餐桌,拿筷子盛饭端碗,有条不紊,井然有序。
徐贤端完菜之后来到厨房,那双会说话的大yan睛一眨一眨的看着张扬,仿佛在说:“oppa,我的红薯呢?”
张扬当然不会忘记徐贤的ba丝红薯,点点tou,指着旁边的灶台,笑着说到:“小贤,过来看oppa给你展示一番。”
“奈。”徐贤点点tou,跟着张扬来到灶台。
大号的中式炒锅被张扬刷干净放回去了,现在气灶上摆着的是一个大号的陶瓷平底锅。
倒入油和一袋绵白糖,小火慢熬不停搅动,使锅里的绵白糖渐渐变成淡黄se的糖浆,然后张扬伸手从旁边拿过一大盆已经chu1理好的红薯块,然后哗啦一下全bu倒进去。
徐贤其实已经盯了这盆红薯好久了,但是张扬一直在灶台旁边不jin不慢的弄着糖浆,让徐贤有点儿心急,但是现在看到红薯块下锅,心情顿时变得无比的mei妙。
红薯下了锅之后张扬就关上炉子,然后飞快的将红薯在糖浆中搅拌均匀,同时对旁边的徐贤说到:“小贤,在那个大盘子里刷上一层油。”
“奈。”徐贤点点tou,转tou看过去,一个直径足有40厘米的大盘正端正的摆在cao2作台上,旁边油碗里一个大号的竹柄排刷已经准备多时了。
张扬其实已经万事都已经准备就绪了,之所以没有自己一手包揽就是为了让徐贤参与进来,能有参与gan。能参与到自己最喜huan的mei食的制作中,哪怕只是打个下手,那满足gan都是十打十的。
徐贤开心的给盘子底bu刷上一层油,然后将盘子往张扬shen前一递,开心的回复张扬:“oppa。”
“嗯。”张扬简短有力的回复了一声,然后单手端起陶瓷平底锅,用锅铲将锅里团成一块儿的ba丝红薯扒拉到刷好油的大盘子里,然后锅放到一旁对徐贤说到:“小贤,我来教你这个ba丝红薯怎么吃。”
“还能怎么吃?”徐贤疑惑到。
“看着。”张扬笑到。
拿一个小碗接了一碗水,张扬拿起筷子示意小贤看清楚,然后在挂满糖浆的粘稠的ba丝红薯堆中夹起一块大小适中的红薯块儿,拉着长长的糖丝在凉水中过了一下,然后递到徐贤的嘴边:“尝尝。”
徐贤点点tou,并不介意张扬喂食的这个动作可能有些不适,张开嘴将ba丝红薯吃到嘴里。
上面挂着水滴,第一ti验并不好,但是当徐贤将红薯块儿咬碎的那一瞬间,徐贤的yan睛