苏妙没有现，夏瑾萱向她这边看过来，她以为夏瑾萱看的是她，就走过去，客客气气地说：

经过油炸微微上的猪蹄被捞来，用油纸上面的油脂，苏妙将自然晾凉的猪蹄放添加了许多香料的大锅里，倒，也就是昨天接的两大桶雨，雨是由于地面上蒸的汽在空凝结而成的，其中的矿质量很小，所以是，使用煮来的会很柔和。

“香”字“香”是这一比赛的主题，简单暴，通俗易懂。

苏妙认为这个过程其实可以省略的，偏姜大人认为很重要，每次都。

她将目光落在跟在苏妙后的冯二妞脸上，冯二妞正看着她，双方目光相碰，冯二妞浑一抖，下意识避开目光，很害怕的模样。

“姜大人你没事吧？”净明法师问。

“嗬！对我倒是有气势么，希望你能把这气势带到赛台上，第二可别输的太惨。”相思绿怪气地说，见苏妙从远走过来，角勾起轻蔑的弧度，从鼻里哼了一声，站起来，转走了。

冯二妞一直在低着理猪蹄，她有些心神不宁，垂着脑袋战战兢兢的，憋了半天，没能忍住，抬起向夏瑾萱的位置看去，夏瑾萱冷冷地瞥了她一。冯二妞浑一抖，更加慌张，慌张地低下去，把手里了一半的猪蹄抓。未完待续。M.gUＧeXs.Ｃom

“你住嘴！”夏瑾萱角蓄着薄怒，冷冷地。

赛台上，冯二妞抱了两筐猪蹄，和赵平给猪蹄焯。程铁准备了一大锅，锅里倒满菜油，又倒少量的，用小火将油慢慢加，油锅逐渐升温，一直到适宜油炸的温度，将焯好控的猪蹄依次放油锅里油炸，用这方法油炸来的猪蹄和普通的油炸猪蹄不一样，微微泛着金黄，又因为蜂中糖分的作用，被镀上了一层琥珀闪烁着晶亮光芒的淡淡彩。泛着糖清甜的香扑鼻，此时的猪蹄在味上虽然还算不上郁，但那渐渐飘起来的味已经足够引起人的注意。

净明法师一脸疑惑，不过这场合他也没有多问。

然后两个人并肩坐在等候区，一言不，因为没话说，苏妙是没什么想说的所以不说，夏瑾萱则是完全不想跟苏妙说话。

经过这些工序烧好的猪蹄其中的胶原白会被最大限度地保留，并被从的最提来，使味觉上能够更清晰地品味到那醇而不腻的。

姜大人看了他一，啧了一声，没好气地说：

岳梁国用雨泡茶是时尚，现在这时候又没有污染，苏妙对使用雨煮很放心，同时也想赶个时髦。

姜大人似乎走急了，站在角落里，不停地用手帕汗，让净明法师不得不看他，他给人的觉就像是快要昏过去了。

比赛开始，台下肃静，伙计把大红的幕布揭开，牌上墨书写的主题显来，展现在众人面前，字号大的观赛台后排的人都能看得一清二楚。

外劲，质绵，完全不夸张的即化，香气郁，味极。

就这样，静止的风景一直持续到评审席。比赛开始，姜大人今天也不知因为什么来晚了，开赛时匆匆忙忙地从远赶来，直接爬上赛台，忙忙叨叨地用槌敲锣，“当”的一声。

来究竟是来什么的，就是为了被人狠狠打败，然后夹着尾逃走吗？”

夏瑾萱因为她漫不经心的表情又有恼火，苏妙不以为然的表情是对她的不重视，苏妙完全没有把她放在里，这样想的夏瑾萱她的内心里激烈地翻腾着愤怒与不甘。

“苏姑娘。”夏瑾萱站起来，见了一礼，就算两人是对手，就算她非常排斥苏妙，她还是十分礼貌的。

“也不知是怎么了，最近糟心事一件接着一件，这厨王赛还能不能兴兴地比下去了！”

夏瑾萱同样看见苏妙场了，苏妙又是贴着截止时间来的，带着三个助手，一副懒洋洋的轻松模样。

比赛的主题在上一比赛结束后就已经公布了，苏妙和夏瑾萱都知，所以也不用思考，直接上手开始准备。

苏妙为煮锅加盖，她心情极好，因为今天的天气很好，她的状态也很好，从煮锅中逐渐飘来的香味让她很愉悦，对于成品她充满了期待。

“回你就知了。”姜大人着额上的汗，没好气地说，转走到一边喝凉茶去了。

猪蹄冷锅，开锅之后换小火慢炖，一直炖到猪蹄烂呈现半脱骨状，完毕。

“夏姑娘今日来的这么早！”

“姜大人这话是什么意思？”净明法师一雾，不解地问。