这家包铺虽然规模小，但东西认真，也很有特。店里的风格已经塑造来了，这家店走的是随意却不随便的风格，新颖独特。

千张包铺只是一家小铺，接待的客人也都是一般百姓，自然不会使用什么名贵的材，馅料是用鲜猪、虾、笋衣制成的，用豆腐包成五厘米见方的三角棱形包，搭用绿豆为原料成的细丝粉，放滋味鲜的秘制汤中，慢火烹煮，用时佐以辣油、米醋、白胡椒粉和香葱，白汤清，鲜诱人。千张韧而薄，馅料不腻，汤鲜，料鲜艳，丝粉和千张明显是店家自己制作的，也不知用了什么法，煮到足够味时无论是千张还是丝粉都没有糊烂，反而那味越发醇香。

“好。”苏妙想了半天，才将一肚话总结来这么一个字，顿了顿，继续说“‘手在民间’这句话果然是不差的，不仅仅是厨王赛上，连这街角的小吃摊里也有许多名厨。”

其实这个理她不是不懂得，前世她就是这行的，从业生涯中碰见过的“世外人”也是数不胜数。她并非不懂得“山外有山人外有人”，更不会傻乎乎地以为自己可以一辈都能“打遍天下无敌手”，长江后狼推前狼，更何况她前面那一批大狼里她可望不可即的大有人在，她自认为已经将心态放在最平和的地方，然而这一世的遭遇却与前一世大不相同，虽然同样的震撼，甚至比前一世还要震撼。

苏妙不答，拿起勺，舀了一汤慢慢地品尝一，确实是汤没错，却清澈见底，不见半油，亦没有腻人的味，只是醇，醇得让人惊异，让人心动，醇厚到连苏妙都觉得震惊，并且她完全不知这汤是怎么熬来的。

这里的人还在使用着传统手工艺，餐饮行业不是武制造业，越化威力越。恰恰相反，在苏妙生存过的时代，好多手工艺已经濒临失传甚至已经失传了，听过的学过的也还好。可那些早已经失传的、她听都没听过学都没学过的工艺在令她惊叹的同时，她的内心难免会产生惶恐和排斥，她下意识去排斥那些她不熟悉的东西，并寻找安全似的固守着自己狭隘的范围，即使她明知这样是不对的，可在复杂的心理上。不是知“这样是不对的”就能够克服就能够打破的。

她先尝了一炒蚕豆，清香可；又尝了一小葱拌豆腐，那味儿绝对不是一清二白，绝对够得上素雅淡洁，鲜，让人吃上一便心悦起来；凉拌四丝，彩鲜艳，清凉不腻，一多余的影响观和的分都不曾有。

“不好吗？”回味向来沉默寡言，这一回却持不懈地追问起来。

“觉得这千张包怎么样？”回味罕见地笑的表情，问。

苏妙瞅着他，心里暗他到底是用什么法把这家店买下来的。以至于人家店主人压就不待见他。

“不错。”苏妙停了一会儿，语气平淡地回了两个字，一张小脸平着，看不她心里在想什么。

苏妙不知他笑的是什么，却觉得他笑的让她有恼火，她又一次不悦起来。

“本来应该叫他来见见你的，不过他一直对将祖产被迫卖给我的事耿耿于怀，总是躲着我，我也叫不动他。”回味笑说。

她甚至觉得，回味他只是过不去他心理上的那一关，一

所谓手在民间，此言不虚。

回味笑笑，夹了一块筷一清二白的小葱拌豆腐送里。

假如她的平稍稍倾斜那么一，她煮来的汤甚至都不如街边包铺里煮来的汤，这是多么让人汗颜又“悲剧”的事。

“怎么样？”回味望着她，角勾着一抹似笑非笑，轻轻地问。

“这菜是谁的？”终是没能忍耐住好奇，苏妙在沉默了良久之后。平着声音问。

停了许久，她依旧陷在沉里没有脱离，她不语。