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第124章(1/3)

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第124章

康熙五十二年其实还有一件很重要的事,只不过在苏荔看来是很不重要的事,那就是康熙大帝六十大寿。从五十一年起,就为了老爷子的六十万寿zuo了各zhong的准备,而老爷子事无ju细的竟还一一的查看,还会下旨意,作修改。反正跟现在的建国N多年一样,各地的献礼节目、寿礼、祥瑞层chu不穷,连苏荔有时替胤收拾书桌时看到坻报都会大笑失声,拜托!好歹也是康熙大帝好不好,没知识也要有点常识,这zhong小孩的话他也相信?本来觉得这事和自己没什么关系,寿礼的事,福晋和年氏会cao2办,她从不给自己找事,可是她又忘记了,你不找事,事儿会找你。果然在千秋节的tou一个月,胤便带回了旨意,千秋的宴席由苏荔协办。苏荔想了半天,看着康熙还煞有介事的下dao旨意,虽然知dao这个拿到2009会很值钱,可是现在却是麻烦的代表啊!

“那个…”

“又那个…这府里只有一个王爷!”胤这次也很烦,这次没人害苏荔,是老爷子自己想起来了,于是直接让李德全下了旨,完全不跟人商量。

六十上寿,怎么也是大宴,让苏荔去zuo,当然是对苏荔的重视,可是想想,这也是天大的风险,现在多少yan睛都盯着呢!老三看着云淡风清,摆chu他的文人气质,可是听说这些日子尽在老爷子面前讨好卖乖了,也是,老大被圈,老二被废了,他就是兄弟们的tou了,时时chu1chu1的显得自己的“长子”风范,听说还要把老爷子的寿宴摆到他的园子里,不是明摆着让大家知dao,现在老爷子最qi重的人是他吗?如果此时让苏荔真的进gong帮忙,不能给人当yan中钉吗?如果这时就算是在寿宴上摔个盘子也会要掉脑袋的。苏荔有几个脑袋可这么玩?

“我知dao,可是爷,这是gong中大宴,规矩多到吓死人,荔儿背都背不chu来,让荔儿去协办。当然,老爷子的意思大概是让荔儿只负责厨房这块,可是您要知dao,厨房地菜单也不是荔儿可以zuo主的…”苏荔结结baba的申辩着。

清gong的等级森严、礼节繁缛的用膳礼仪简直就超过历史上所有的朝代,说他们是化外之民,他们偏还特讲礼,苏荔在gong里时,真是被他们搞怕了。

而在森严地礼仪制度下,有康熙chu席的正式饮宴进餐过程就更是严格有序到变态的程度。就位进茶。音乐起奏,展揭宴幕,举爵进酒。进馔赏赐等,都是在固定的程式中进行的。

而gong中大宴所用宴桌,式样,桌面摆设,点心,果盒,群膳、冷膳、热膳等数量,所用餐ju形状名称,均有严格规制和区别。康熙老爷子要用金龙大宴桌。他的座位两边,分摆tou桌,二桌,三桌等,左尊右卑,皇后,妃嫔或王子,贝勒等,均an地位和shen份依次入座。老爷子入座。chu座,进汤膳,进酒膳,均有音乐伴奏;仪式十分隆重,庄严肃穆;礼节相当繁琐,chu1chu1要ti现君尊臣卑的“帝dao”、“君dao”与“官dao”

在座次的安排上,老爷子的宝座和宴桌高踞于筵宴大殿迤北正中,亲王、阿哥、妃嫔、贵人、蒙古王公、额驸台吉等人,则依品级分列于筵宴大殿之东西两边。

宴桌上地餐ju和肴馔也因人而异。满洲贵族入关前就与蒙古贵族有着婚缘关系。皇太极的五个后妃皆是蒙古人氏,而且同一个姓。均为蒙古贵门之闺。因而在清代gong廷宴上,蒙古王公皆蒙一等饭菜之优遇,额驸台吉等则受次等饭菜之待。

一等饭菜由御膳房制作,每桌有羊西尔占(rou糜)一碗,烧羊rou一碗,鹅一碗,**饭一碗,盘rou三盘,蒸食一盘,炉食一盘,螺蛳盒小菜二碟,羊rou丝汤一碗。次等饭菜由外膳房制作,菜点hua样比一等饭菜略少,品zhong上的变化是:鹅一碗换成了**饭一碗,**饭则换成了狍子rou。

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