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“这个确实为难,基本上大家都吃面前的菜肴,太远的菜就不太好意思去夹了,钱兄可有办法?”王老板虚心请教…
这个时候小二又端菜上来,王老板对小二说
:“把本店八大招牌菜都给凌大老板和钱兄上来,我要好好
谢钱兄还有凌大老板。”
“王老板客气了,够吃了,我们两人那吃了这么多。”钱晓星开
说
。
王老板说完退了
去。
“是,老板”店小二应声退了
去。
“对你来说是随
说说,对王老板来说,这个建议虽然不能立
获得收益,但是又为他们饭店服务上增添了一笔,要是服务的好,那些达官贵人赏的钱都比吃的钱多了。”凌毅分析
。
就是用白布写上菜名及价格,一块不够写可以多写几块,恩,就这么大小就够了,然后用木框裱好,顾客
菜的时候就可以拿在手上查看了…”钱晓星比划着菜单的大小,说
。
“钱兄果然天资聪慧,这么好的办法都能想的
来,虽说短短几句话,却解决了我两大难题,王某万分
激…”王老板诚心
谢
。
“恩,此法甚好,我怎么没想到。”王老板惊喜
。
钱晓星想不到古代也
好吃起野味,不过一定平时那些达官贵人吃惯了平常的
,也要尝个野味吧。
“不用客气,那我先去
你说的两个东西,就先失陪了,有吩咐尽
开
。”
“钱弟怎么有这么多新奇的想法呢?”凌毅自言自语
。
“钱弟,这个
可是山中野
,鸭也是溪边野鸭,鱼则是
海活鱼,
是林中鹿
,还有这些蘑菇,蔬菜,不仅仅是稀有,
法也是非常讲究,这有间饭店八大菜肴,可不是一般人能吃的起哦。”凌毅介绍
。
“算不了什么,王老板过奖了。”
“还有一建议,”钱晓星把小二刚上来的一盘菜从圆桌中间放到自己面前,继续说
:“王老板你这个圆桌,我看也够坐十多人,如果菜肴上来,放在我面前的菜对面的人如何夹到呢?”
不一会,整个圆桌上都摆满了菜肴,钱晓星看了一下,好家伙,
鸭鱼
全有,而且
香味俱全。
“呵呵,那王老板这次要大
血了,我只是随
说了下建议,就这么大方了。”钱晓星夹起了菜,尝了一
说
:“这个菜味
还真不错。”
“当然是有,王老板只需要在桌面上再加一个小圆桌面,而这桌面低下垫上几个
,可以让小圆桌转动起来,那么菜放到这个小圆桌面上,无论放在什么位置,只要我转动这个圆桌,就可以把菜转到我面前,轻松的夹菜了。”钱晓星其实就把现代饭店里那圆桌转盘抄袭了过来。
“两位一定要吃好喝好,想吃什么尽
说,只要本店能
的
来,保证让两位满意…”王老板今天也实在开心,不在顾虑请这顿要
费自己多少银
,而是诚心的让他们多吃
,以报答
激之情。
“不多说了,吃。”钱晓星没穿越前,也没吃到过这些菜肴,香味阵阵飘过,也顾不得说话,不停了吃了起来。