第一百九十八章 悦来酒楼的另一个特

禹州是闻名的药都，所以木拓便打算在这个药材上面下手。k更新

在中医里面很早便有“药食同源”的说法“药食同源”指许多食wu即药wu，它们之间并无绝对的分界线，在中中医里面中药的“四xing”、“五味”理论被人们运用到食wu之中，认为每zhong食wu也ju有“四xing”、“五味”

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写dao：“空腹食之为食wu，患者食之为药wu”反映chu“药食同源”的思想。

“药食同源”也是是说中药与食wu是同时起源的。《淮南子？修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。在当时gen本就没有药wu与食wu之区别，在当时人的yan中只有能不能吃的区别。

只不过后来随着经验的积累，药食才开始分化。在人们使用火后，人们开始食熟食，烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时，食疗与药疗也逐渐区分。

《内经》一书中对食疗有非常卓越的理论，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷rou果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”这可称为最早的食疗原则。

由此可见，在中医药学的传统之中，论药与食的关系是既有同chu1，亦有异chu1。但从发展过程来看，远古时代是同源的，后经几千年的发展，药食分化，若再往今后的前景看，也可能返朴归真，以食为药，以食代药。

中医药学还有一zhong中药的概念是：所有的动wu、植wu、矿wu质等也都是属于中药的范畴，中药是一个非常大的药wu概念。凡是中药，都可以食用，只不过是一个用量上的差异而已，也就是说法：毒xing作用大的食用量小，而毒xing作用小的食用量大。因此严格地说，在中医药中，药wu和食wu是不分的，是相对而言的：药wu也是食wu，而同时食wu也是药wu

就像很多人日常经常使用的大蒜一样，在生活之中大家经常把大蒜作为一zhong食wu使用，但同时大蒜也是一zhong药wu，大蒜xing味温辛，ju有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水zhong等疾病，所han的大蒜素，ju有杀菌作用，而且还有抗癌作用。

木拓自己在平时也是经常拿一些名贵的药wu当zuo食wu来使用，这也是很多有钱人都经常zuo的。就像木拓自己，以前在来京城之前哪里舍得拿那些名贵的药wu来当zuo食wu来调养shenti啊，那个时候还是得为日常生活cao2心的，说不定就吃了这顿没有下顿了，至于现在的生活那都是幻想之中的。

只不过随着冬雪把他接到了京城之中幻想却逐渐的变成了现实。到了京城木拓再也不用为生活而担忧了，再后来开了悦来酒楼之后银子也是越来越多，shen价也是逐渐上涨，现在在京城里边有人在背后guan木拓叫zuo木百万了。可见木拓现在是多么的有钱了。

富裕了之后木拓也开始像其他的那些有钱人或者官宦之家的人一样，经常那一些名贵的药材当zuo食wu来使用，就像常见的人参、人参叶、人参果、ma鹿胎、ma鹿茸、ma鹿骨、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、千年地骨、万年gui甲等这些名贵的药材在平常木拓都当zuo食wu来吃了。木拓在府里专门请了几位郎中专门为他自己制定了一个养shen的方子，就是吃这些东西。…，

所以最后木拓决定也给ma文升来一个用药材zuo成的食wu，并且还是用的禹州当地chu产的药wu。这样不但达到了ma文升吃禹州菜能够达到的效果，并且还可以起到调养shenti的作用对ma文升可是很有好chu1的。像ma文升这样的重臣同样也是老臣，更需要调养shenti。

“东家，zuo什么药食？”姓康的厨子向木拓问到。

“就用禹州当地盛产的那些药材zuo材料来zuo，待会我去请个郎中过来，你们到时候an