“那以后我们可以经常，反正猪下很便宜。我还知其他许多法，到时候我们一一来。”

“二妹，这菜叫什么名字，好香啊？”姚红咽了咽，回想姚黄刚才菜的过程，决定下回自己亲自作一番。

“小黄啊（姚黄囧，这名字太让人无法接受了），这是猪大吧？怎么的这么好吃？”尝了一块的李司睛一亮，问。

姚黄捧着特意留的一碗走厨房，用竹篮装好，对吃得正环的两个小孩“小弟，我去四叔家，等会儿回来。”

“二妹，烧真好吃。”姚红兴地“你夫也说好吃，还多吃了一碗饭。”

姚黄将切成小段，放锅中，等煸油后放盐、酱油、糖、茴香、料酒等调料（这些调料都是姚黄在杂货铺里面买到的），再放山药，翻炒几下，放一碗烧煮五分钟，用淀粉勾芡锅。一泽红，香味郁，而不腻的改良版红烧就锅了。

李云重帮了他们一个大忙，送碗吃谢一下。在农村，相互间送吃很平常。

姚黄与姚红对视一，心中同时涌上一丝酸楚。姚青还好儿，姚爹姚娘在世的时候，每个月还能吃到一次，小可生后，家里连吃饱饭都成问题，更不要说吃。今天能吃到这么多好吃的，小可觉得比过年更快乐。

“二，饭好了吗？”看到姚黄注意到自己两个，姚青不好意思地挠挠，地问。

姚红了一气，好香，没想到一向被人当垃圾的猪下能这样的味来。

“好饿，你带小可去洗手，我们上开饭。”姚黄让姚红把红烧和煮萝卜端到饭桌上，自己则回到厨房，把洗洗净的大骨丢瓦罐中，再注满，加姜、椒和小勺的醋，用小火慢慢地炖，到了明天就可以喝到味的骨汤。

姚黄不再多说，李家的生活条件比村里大多数人都好，不会在乎几个，于是便大方地收下来了。

姚黄回家后，姚红已经服侍闻人千叶吃过了饭，正边在桌旁边，等待姚黄回来一起吃饭。两个小的已经吃饱了饭，可是又放不下好吃的，抱着小肚坐在一旁地看着。

“好啊！”呼的是姚青，小可包跟着凑闹。

“四叔，是大，我用大料烧了，所以味好。其实猪下理好了，也是味无比的。”

“恩，其实不难，只要洗净，照着猪的方法就可以了，煎炸炒炖煮烧都可以。这样吧，明天我写几个以猪下为材料的菜谱给你送过来。”

“你这孩，你家里不容易，与了好吃的，应该留下来给小青和小可那两个孩。他们那副瘦弱的小可怜样，婶我看着心疼啊。”李四婶嘴里唠叨着，手脚不慢地从院里的舍中拣了五六个放姚黄的篮里。

一儿温，把杀菌烤，理后的上还带有一儿烟熏味，吃的时候，或炒或煮都行。用凉冰着，明天再用来炸油。

“真的吗？”李四婶急忙问“要怎么啊？”

“红烧。”姚黄笑眯眯地看想厨房门，两个小脑袋正淋漓地伸来，地望着灶台盛红烧的盘。

“四叔，四婶，我烧了一个新菜，送来给你们尝尝。”

月很好，银辉遍地，温柔宁静，姚黄坐在院望着远的夜空，比起现代的天空来，古代没有被污染破坏过的夜空是那样的清晰与丽——虽然姚黄没有几次看过夜空，她一般晚上对的都是电脑。凉的夜风带来田间青蛙的叫声以及蝉鸣声，其他则静悄悄的，村民们大都了梦乡。姚黄不由想起了辛弃疾的那首《西江月·夜行黄沙中》中的上半阕：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻香里说丰年。听取蛙声一片。七八个星天外，两三雨山前。旧时茅店社林边。路转溪桥忽见。”

“诶？那就好。”李四婶兴不已，猪下便宜，味再好的话，以后家里面在吃的方面开支肯定能节省一些，就能够多存儿钱给三个小说亲了。上次张霰家的说她侄女不错，下回去看看那姑娘，如果真的好的话，就给老大订下来。

“大娘，不用了。”姚黄连忙推辞，李四婶却不乐意了“这可不是给你的，是给两个孩补的。”