作为咖啡厅，调咖啡的咖啡师绝对是重中之重。这次过来的咖啡师一共才三人，裴兵只是让他们随意的调了一杯咖啡，如果还可以，就会全留下。毕竟在游戏内华夏的范围内，目前咖啡师还不是一个受人注意的职业，所以人数应该是相当稀少的。

“你们随便说说对调咖啡的看法。”裴兵抛了一个话题说。

“二要把咖啡豆贮存在避光的容中。

人才！作为档的休闲场所，没有一两手绝技的人，不是裴兵想要的人才。

“六是即冲即饮。”

裴兵听得一愣一愣，拿着咖啡匙的手不由自主的照着这个咖啡师的话了起来，随即放下咖啡匙，端起杯品了一。果然，比以前喝得更香更了。

这时，站在中间的那个刚才拽人的师傅这时也开起了：“其实想要冲调好咖啡，有七条简单规则：一是使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。”

“四在使用前应先把龙的放几秒钟，然后用刚从龙的新鲜凉，把煮沸，但时间不要太长，也不要把开倒在咖啡上。”

“最后一条切记得把杯预一下再倒咖啡。”

“呵呵，要是长江三角洲目前就这三个咖啡师，如果他们三人被我全包了，那整个地区想在游戏内喝咖啡的不是全得来我这？”裴兵一边看着三个师傅调咖啡，一边陷疯狂的臆想当中。

“还是小师傅厉害，在下受教了。”本来还有些许不满的裴兵，现在顿时化作满腔地钦佩。

余下的众人分别给裴兵调了一杯自认为很拿手的尾酒。其中有两人使用了果机混合法(blender)的调法，有一人用了直调法(build)，另外三人均使用了搅拌法(stir)。因为有了李光这个例，其他人调给裴兵的酒都很温和，显然知这个老板喝不惯辛辣味的，也就没人愿意尖上了。

“五要保证咖啡有足够的冲泡时间。”

低看着端过来的咖啡，裴兵拿起咖啡匙无意识的搅拌了起来，这个动作上惹得还在作间的三位咖啡师的眉不约而同地皱了起来。

又长知识了，以后谁再跟我喝咖啡，如果手法不正确，嘿嘿，看我不嘲笑死他。裴兵心底恶毒地想着。

那人了，这才肯定的说：“品味纯咖啡，近乎品茶。先闻香，然后开咖啡油再轻啜一小，这便是咖啡的原味。之后再随个人喜好加糖、。不知您有没有注意到您搅拌咖啡的手法，标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，至杯再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法。这方法会令咖啡质地均匀。喝起来更香。”

红了。

“啥？”裴兵以为自己耳朵不好使了，睛上瞪得大大的“你说我嚼牡丹？“

“嘿嘿。”不好意思的讪讪笑了下“这味我还是不适合。”酒是好酒，只是不和裴兵的味。

都调好后，裴兵每人发了一张白纸，让他们回休息区写下自己都会调的酒的名称。NPC就是有这好，在大多数情况下都不会撒谎，所以即使他们没有什么证明之类的凭证，裴兵也不用担心他们会蒙骗自己从而写一些本就不会的调法。当然了特殊场景，特殊NPC是除外的，那些NPC的谎言是在系统允许范围内的行为。

“三是冲调前要现磨咖啡豆。”

调酒的师傅测试完了，接下来就到对泡茶的测试了。结果，裴兵很失望，这两个泡茶的虽然泡的茶味都还行，但是确没有特殊的地方。这样的人，裴兵是没打算聘用的。

“裴先生，说句不好听的话，您现在就是在嚼牡丹。”其中一个心直快的听到裴兵让他们发表意见，上对裴兵提了心中的不满。这人刚说完，旁边站在中间的那个师傅用手使劲的拽了拽他的衣角，不过显然这并不能使其改变决定。