亨人/兽医

亨人掌共鼎镬，以给水、火之齐。职外，内饔之爨亨煮，辨膳羞之wu。祭祀，共大羹、鉶羹。宾客，亦如之。

甸师掌帅其属而耕耨王藉。以时入之，以共齐盛。祭祀，共萧茅、共野果、瓜之荐。丧事，代王受眚灾。王之同姓有罪，则死刑焉。帅其徒以薪蒸，役外，内饔之事。

兽人掌罟田兽，辨其名wu。冬献狼，夏献麋，chun秋献兽wu。时田，则守罟。及弊田，令禽注于虞中。凡祭祀、丧纪、宾客，共其死兽、生兽。凡兽入于腊人，pi、mao、jin、角入于玉府。凡田兽者，掌其政令。

渔人掌以时渔为梁。chun献王鲔，辨鱼wu，为鲜薨，以共王膳羞。凡祭祀、宾客、丧纪，共其鱼之鲜薨。凡渔者，掌其政令。凡渔征入于玉府。

鳖人掌取互wu，以时簎鱼、鳖、gui、蜃，凡狸wu。chun献鳖蜃，秋献gui鱼。祭祀，共蠯、蠃、蚳，以授醢人。掌凡bang之簎事。

腊人，掌乾rou。凡田兽之脯腊膴胖之事，凡祭祀，共豆脯，荐脯、膴、胖，凡腊wu，宾客、丧纪，共脯腊凡乾rou之事。

医师掌医之政令，聚毒药以共医事。凡bang之有疾病者，疕疡者，造焉，则使医分而治之。岁终，则稽其医事，以制其食。十全为上，十失一次之，十失二次之，十失三次之，十失四为下。

食医掌和王之六食，六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。凡食齐□chun时，羹齐□夏时，酱齐□秋时，饮齐□冬时。凡和，chun多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以hua甘。凡会膳食之宜，niu宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜蓏。凡君子之食恒放焉。

疾医掌养万民之疾病。四时皆有疠疾：chun时有瘠首疾，夏时有yang疥疾，秋时有疟寒疾，冬时有嗽上气疾。以五味、五谷、五药，养其病；以五气、五声、五声，□其死生。两之以九窃之变，参之以九藏之动。凡民之有疾病者，分而治之。死终，则各书其所以，而入于医师。

疡医掌zhong疡、溃疡、金疡、折疡之祝，药、劀、杀之齐。凡疗疡，以五毒攻之。以五气养之，以五药疗之，以五味节之。凡药以酸养骨，以辛养jin，以咸养脉，以苦养气，以甘养rou，以hua养窃。凡有疡者，受其药焉。

兽医掌疗兽病，疗兽疡。凡疗兽病，guan而行之，以节之，以动其气，观其所发而养之。凡疗兽疡，guan而劀之，以发其恶，然后药之，养之，食之。凡兽之有病者，有疡者，使疗之。死，则计其数以讲退之。

译文

亨人掌guan供给鼎、镬，掌握[烹煮时]用水的多少和火候的大小。负责将外饔和内饔[所供食wu]在灶上烹煮，辨别所烹煮的各zhong牲rou和mei味。祭祀时供给大羹和铡羹。款待宾客时也这样。

甸师负责率领下属耕zhong王的借田，an时进献收获wu，以供给祭祀所需的谷wu。祭祀，供给所需的香蒿和白茅，并供给野生的瓜果。王丧，就代后王受灾祸。王的同姓如果有罪，(判决后]就到甸师的官府那里去chu1死或施刑。率领徒属用薪柴(供给外饔、内饔]，zuo替外饔和内饔服役的事。

兽人掌guan用网捕获野兽，辨别所捕野兽的名称和maose。冬季献狼，夏季献麋鹿，chun秋凡兽都可献。四季田猎时，就守候着捕兽的网。到停止田猎时，就命令把捕获的野兽聚集到树有虞旗的田猎chu1的中央。凡祭祀、丧事、款待宾客，就供给死兽和活兽。凡所捕获的兽jiao给腊