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卷二百三十三酒酒(1/5)

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卷二百三十三·酒(酒

千日酒 擒jian酒 若下酒 昆仑觞 碧筒酒 九酝酒 消chang酒 青田酒 粘雨酒

酒名 南方酒 李景让 夏侯孜 孙会宗 陆扆

酒量 山涛 周顗 裴弘泰 王源中

嗜酒 徐邈 刘伶 酒臭

千日酒

昔有人名玄石,从中山酒家沽酒。酒家与千日酒,忘语其节。至家醉卧,不醒数日。家人不知,以为死也,ju棺殓葬之。酒家至千日,乃忆玄石前来沽酒,醉当醒矣。遂往索玄石家而问之,云:石亡已三年,今服阕矣。于是与家人至玄石墓,掘冢开视,玄始醒,起于棺中。(chu《博wu志》)

擒jian酒

河东人刘白坠者善于酿酒。六月中时暑赫,刘以罂贮酒,曝于日中。经一旬,酒味不动,饮之香mei,醉而不易醒。京师朝贵chu郡者,远相饷餽,逾于千里。以其可至远,号曰鹤觞,亦名骑驴酒。永熙中,青州刺史mao鸿宾带酒之任。路中夜逢劫盗,盗饮之皆醉,遂备擒获。因此复名擒jian酒。游侠语曰:不畏张弓ba刀,唯畏白坠chun醪。(chu《伽蓝记》)

若下酒

《舆地志》:村人取若下水以酿酒,醇mei。俗称若下酒。张协士所云:荆州乌程,豫北竹叶。即此是也。(chu《十dao记》)

昆仑觞

魏贾摪家累千金,博学善著作。有苍tou善别水,常令乘小舟于黄河中。以瓠匏接河源水,一日不过七八升。经宿,qi中se如绛。以酿酒,名昆仑觞,酒之芳味,世间所绝。曾以三十斛上魏庄帝。(chu《酉yang杂俎》)

碧筒酒

历城北有使君林。魏正始中,郑公悫三伏之际,每率宾僚避暑于此。取大莲叶置砚格上。盛酒三升。以簪刺叶,令与柄通。屈jing2(jing2原作径,据明抄本改)上,lun菌如象鼻。传xi之,名为碧筒。历下效之,言酒味杂莲气,香冷胜于冰。(chu《酉yang杂俎》)

九酝酒

张华既贵,有少时知识来候之。华与共饮九酝酒,为酣畅,其夜醉眠。华常饮此酒,醉眠后,辄敕左右,转侧至觉。是夕,忘敕之。左右依常时为张公转侧,其友人无人为之。至明,友人犹不起。华咄云:此必死矣。使视之,酒果穿changliu,床下滂沱。(chu《世说》)

消chang酒

张华为醇酒,煮三薇以渍曲蘖。蘖chu西羌,曲chu北胡。胡中有指星麦,四月火星chu,获麦而食之。蘖用水渍,三夕而麦生萌芽。以平旦时ji初鸣而用之,俗人呼为ji鸣麦。以酿酒,清mei鬯。久han令人齿动,若大醉不摇dang,使人肝chang烂,当时谓之消chang酒。或云,醇酒可为长宵之乐。二说声同而事异焉。(chu《王子年拾遗记》)

青田酒

乌孙国有青田he,莫知其树与实。而he大如五六升瓠,空之盛水,俄而成酒。刘章曾得二枚,集宾设之,可供二十人。一he方尽,一he所盛,复中饮矣。唯不可久置,久则味苦难饮。因名其he曰青田壶,酒曰青田酒。(chu《古今注》)

粘雨酒

石虎于大武殿前起楼,高四十丈。结珠为帘,垂五se玉珮。上有铜龙,腹空,盛数百斛酒。使胡人于楼上噀酒,风至,望之如云雾。名曰粘雨台,使以洒尘。(chu《拾遗录》)

酒名

酒名:郢之富水,乌城之若下,荥yang之土窟chun,富平之石冻chun,剑南之烧chun,河东之乾和蒲桃,岭南之灵溪博罗,宜成之九酝,浔yang之湓水,京城之西市腔,虾蟆陵之郎官清。河汉之(《国史补》河汉之作阿婆清又有)三勒浆,其法chu波斯。三勒者,谓庵mo勒、毗黎勒、诃黎勒。(chu《国史补》)

南方酒

新州多mei酒。南方酒不用曲蘖,杵米为粉,以众草叶胡蔓草zhi溲,(南人呼野葛为胡蔓草)大如卵,置蓬蒿中yin蔽,经月而成。用此合糯为酒。故剧饮之后,既醒,犹tou热涔涔,有毒草故也。南方饮既烧。即实酒满瓮,泥其上,以火烧方熟。不然,不中饮。既烧即揭瓶趋虚,泥固犹存。沽者无能知mei恶,就泥上钻小xue可容jin,以细筒chaxue中,沽者就yun筒上,以尝酒味,俗谓之滴淋。无赖小民空手入市,遍就酒家滴淋,皆言不中,取醉而返。南人有女数岁,即大酿酒。既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂,密固其上,痤于陂中。至chun涨水满,不复发矣。候女将嫁,因决陂水,取供贺客。南人谓之女酒。味绝mei,居常不

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