端着碗粥,姗姗来迟的华萤老远就听见妹妹的笑声,她只当这两人已尽释前嫌。“什么事这么开心。”放下梅
粥,靠华蝶近了些,才发现她又是那
笑
不笑的神情。
下要喝的是上等北苑小龙团,它有个别名又叫作龙团胜雪。要先将茶饼敲碎,碾成末后过筛,再放盏中冲沏。稍稍有些耐心吧!”她拍拍女儿的手,这副天真的模样真是怎么看怎么可
。
“大哥你慢走啊!
一真的要我说,只怕说来会伤了你的自尊心-
“茶用贡茶,采
,茶
则为建窑兔毫盏。三者齐聚,此盏茶可谓人间极品,恐怕是三妹你在民间无缘品尝的。”
“四个字,淡而无味!”照实说,开喜乌龙茶都比这好喝多了。
“怎么这么麻烦?不是直接把茶叶放到茶壶里冲,闷一闷就可以喝了吗?”华蝶无聊的
珠
骨碌骨碌地转着。
“这也叫贡茶,原来皇帝的嘴这么不挑。”她放下手中茶盏,无意碰第二。
“亏你说得,有机会到台湾我再请你喝吧!”她哈哈大笑两声,没想到这人竟以字面去解释台湾名产。有珍珠是没错啦,只不过啊,此珠非彼珠。
“小蝶,别这么对你大哥讲话。”华夫人不想见到两人再起冲突,连忙为二人缓和气氛。
“没事,不过是有个外行人不懂装懂,是想充内行人。”她哼了声。
“时间不早,我先回茶楼了!”华铠修受不了一脸嘲讽的华蝶,拂袖离去。
“娘!你没发现小蝶其实很乖吗?只要人不拿刀我、我就不会拿刀
回去。小蝶可是谨遵孔老夫
的均衡之
呢!”她故意挨着华夫人撒
,看华铠修能奈她何。
华蝶当然晓得华铠修暗讽她的没知识,她悻悻然地接过秋颜端给她的茶盏。这兔毫盏与碗的形状相似,不过小了些、厚重了些,不过奇的是茶置于内竟一
也不
手。古代人喝茶如此讲究,难怪会东传至日本渐渐演变成礼多繁复的茶
。只可惜这一
方法五千年后却被易开罐所取代。
“小蝶!”面挂不住,华铠修的脸一阵青、一阵白。
“随便啦!”她坐正之后,就喝起梅粥来。至于被华铠修捧成“此茶只应天上有,人间难得几回闻”的龙团胜雪就留待他自行解决吧!
“娘,这是我跟他之间的事您别手。”华蝶转而将话锋对着华铠修:“看你自以为不可一世的样
,以为天下就只有你一个人会喝茶吗?告诉你,二十一世纪的台湾别的没有,吃喝的最多。无论红茶、绿茶、青茶、
茶、
果茶,我哪样没喝过。你呢?你喝过珍珠
茶吗?”华蝶只差没掀翻桌
。这家伙竟把她看成井底之蛙!
“我不懂喝茶?姓华的,我看你才不懂喝茶咧!”华蝶语气一变,声音冷降了好几度。
“我…”什么珍珠茶?他压
儿就没听说过。“珍珠
茶嘛…不就是茶中加
加珍珠…”
他接着又:“品茗之要,一重茶,一重
,茶
次之。华家世代经营茶业,这些基本
理我希望你多少能记住。”沸
一下,黑瓷茶盏上浮现一层白
泡沫,华铠修详细观看泡沫颜
后满意地
,将茶盏送至母亲与华蝶面前。
“小蝶你就行行好,别再戏你大哥了!你明知修儿说不过你。”华夫人见华蝶玩心不减当年,自然晓得个
耿直的儿
无法招架淘气的女儿。
“你说的是散茶的喝法,散茶的叶片松散,并未经过工研造,饮法简单,所以适合一般庶民饮用,别将那
茶与贡茶相提并论。”华铠修将仆人研细并筛过的茶末分别放
以开
过的茶盏之中,
行
茶的动作。
一那叫中庸之!一华萤纠正她。
“淡而无味!?”华铠修无法置信自傲的小龙团竟得到如此评语。他以为是品了问题,连忙啜了一
,但觉馨香四溢、甜
,比起以往可说有过之而无不及,哪是淡而无味?
“你尽管说便是。”他对自己专研的茶极
信心。
“你…”华铠修这次真的恼火了。“小龙团哪是如此不堪,看你的样哪懂得品茗?平民百姓,不懂喝茶之人就别
下评语,贡茶都被你糟蹋了。”
“品茗学问之大,并非三妹所想像的浪费时间。”
轻啜一龙团胜雪,华蝶倾着
沉思了一会儿。怪了,这华铠修振振有辞的说了一番,怎么龙团胜雪不过尔尔?
“如何?”华铠修问。
“这么麻烦的事我才没闲工夫,小
我忙着为往圣继绝学,为万世开太平,哪来闲情逸致
时间泡茶?”开玩笑,她读的可是论语孟
四书五经来着。