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第八章 黏乎甜mi麦芽糖
“麦芽糖看起来好像很好吃。”没吃过麦芽糖的niu青果看着麦芽糖猛吞口水。
“你想吃吗?”niu青苗温柔的笑问。
“不…不是很想吃。”niu青果的声音变得很小很小。
“没关系,姊姊会zuo,姊姊zuo给你吃。”吃个麦芽糖有什么难,好歹她半亩小麦也收了几百斤麦子。
“真的?”niu青果喜chu望外。
“真的。”
“媳妇儿,你会zuo麦芽糖呀,怎么我没吃过?”一dao浑厚的男声cha了进来,非常兴奋而且谄媚。
niu青苗没好气的瞥了吴秋山一yan,她哪里晓得他一个大男人居然爱吃糖,还偏好黏乎乎的麦芽糖,这是源自童年不受chong爱的缘故吗?
看着一大一小等着吃糖那yanbaba的模样,她不禁笑了,赶jin动作,她将白米加入糯米煮成nong1粥,煮熟后加入磨碎的麦芽,连续以小火闷煮两个多时辰,之后以棉布沥chu粥中的水分,再将水煮沸至水干,凝结成金黄se的凝结wu便是麦芽糖。
为了怕吃的时候黏牙不方便,niu青苗便把麦芽糖搓成细长条状,再切成小块,丢进盆子里gun粉,有芝麻、hua生、白糖三zhong口味。
嗜糖的吴秋山吃得开心,但也有了疑问“为什么里面不能包馅?”
于是niu青苗的手工麦芽糖又发展chu一zhong新zuo法,包了红豆、绿豆、粟子、菜脯四zhong内馅,吃过的人都赞不绝口。
“秋生家的,这么好吃的麦芽糖你怎么不拿去卖,趁着年关将近,镇上天天有市集,买的人应该会很多。”
阿满婶随口几句话,敲醒了niu青苗的脑袋,她一口气买了五百斤麦子,全泡了水发芽,zuo成麦芽糖,拿到市集卖。
市集中人来人往,niu青苗的这个小摊子最不起yan,一张小圆形方桌摆上裹了粉的各式麦芽糖,桌子底下是煮着茶叶dan的铁筒,筒子底下开了个小口,里面装着炭火,小火慢熬。
摆摊不到两个时辰,挡不住买年货的人多,一到年关大家都很敢hua钱,茶叶dan很快便所剰无几,至于裹粉的麦芽糖少见又新奇,不黏手还能久放,很多人打算买回去让过年登门拜访的亲友们也能尝鲜,所以也快要卖完了。
她想着再等一等就可以准备收摊了,而且今天她让弟弟、妹妹跟着chu来摆摊,也跟他们说好了,赚的钱分成三等份,一人一份,以不伤他们的自尊的情况下给他们银子。
“姊,这不好吧,麦芽糖的买卖是你弄chu来,我们只是帮点忙而已,哪还能拿你的银子。”niu青yang觉得不妥当,他ding多帮忙削竹签、包馅料,妹妹也只是将没包馅的三颗串成一串,gen本算不上什么。
包馅的两颗五文钱,没包馅的三颗一串卖两文,他们串两百串,很快就卖完了,一天下来卖了快一两银子,这还是姊姊嫌懒不肯多zuo,要不一天卖上几百颗都不是问题。
才三、四天就收入近四两,还不包括一颗两文钱的茶叶dan,他闻着都香,忍不住偷吃几颗。
niu青苗见状只是笑一笑,回tou又多弄了一大锅,要他想吃就拿,不用作贼似的偷偷懒懒,她还不缺他一口吃的,害他怪难为情,脸都红了。
“书里有没有教过你,一分耕耘一分收获?有付chu就有获得,你既然帮了忙,就该有工钱,何况那是扣去成本所得的营利,姊姊我不吃亏,而且没你们的帮忙我也串不完。”niu青苗说的不是客气话,叫她坐着不动只为了串糖串,那比千刀万剐还难过,之所以当ti育老师,就是因为她天生好动,实在无法坐着不动。
她嫁给吴秋山便是天赐良缘,猎hu天天住山里跑,她也乐得钻山tou,虽然一开始shen子骨弱了些,十次有八次是被他背下山的,可多跑几回也就健壮了,如今能脸不红气不chuan地来回一趟,shenti的健康是练chu来的。
“乖,听你姊姊的话准没错,你姊姊的脑袋可是比谁都聪明。”看媳妇儿什么都好的吴秋山,替她倒了一杯乌梅zhi,她最爱酸酸甜甜的滋味,所以他一早就备下了。
“姊夫,我和小妹还住在你们家,吃你们的、用你们的,你们还给我钱,我…我过意不去。”niu青yang想说他还有分家得来的二十两银子,但是目前是由姊姊替他妥善保guan。
吴秋山大笑一声,往小舅子肩上一拍。“跟姊姊、姊夫客tao什么,我们还嫌家里太冷清了,你们来了之后就热闹了。”
“可是…”niu青yang仍觉得自己和妹妹毕竟是外人。
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